Fillet cá trắng hấp của Trung Quốc với đậu phụ (phong cách Quảng Đông)
Đây trông giống như rất nhiều thành phần nhưng bạn sẽ thấy nó thực sự dễ dàng để làm ... và rất đẹp và ngon cùng một lúc !!! Phục vụ món này với gạo nhài hấp và rau xào hoặc hấp châu Á. Một bữa ăn dễ dàng và lành mạnh!
Thành phần
1 Chile Thái, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Gừng tươi (1/2 inch)
1 muỗng canh đậu đen
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước tương trắng
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường trắng
1 Pinch White Pepper
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước lạnh
Pound cá trắng
Đậu phụ 1 (16 ounce)
1 cốc hành lá, xắt nhỏ
Hướng
Mang khoảng 1 1/2 inch nước để đun sôi trong một cái nồi được trang bị một giỏ hấp.
Trong một bát lớn, khuấy cùng nhau, tỏi, gừng và nước sốt đậu đen. Khuấy trong nước sốt đậu nành tối và trắng, dầu thực vật, đường và hạt tiêu trắng. Trong một cốc nhỏ, trộn cùng bột ngô và nước. Khuấy vào nước sốt. Cắt philê cá vào dải mỏng, thêm vào bát, và phủ đều.
Khi nước trong nồi hấp đã đạt được một cái sôi, cẩn thận đặt các khối đậu phụ trong một lớp duy nhất trong giỏ, và hơi nước, được phủ, trong 2 phút. Đặt các dải cá lên trên đậu phụ; Che và hấp trong 3 phút nữa.
Hủy bỏ và trang trí với hành lá xắt nhỏ. Ăn với gạo trắng hấp và rau xào hoặc hấp châu Á.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 14g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 33mg | 165% |
| Canxi 448mg | 34% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu lăng đỏ cho kết cấu và protein ớt này. Nó chứa đầy rau tươi, chứa đầy hương vị và chỉ có một chút nhiệt từ jalapenos tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Tôi thường phục vụ bánh mì thịt Ý rất hương vị và ẩm ướt này với cơm chiên rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 bánh mì...
Đối với tôi, măng tây là một trong những loại rau quý hiếm tỏa sáng nhất khi được thưởng thức ở dạng súp. Đây là một loại kem súp măng tây cực kỳ dễ dàng và tuyệt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Công thức hành tây ngọt ngào này là sự kết hợp tuyệt vời của hành tây ngọt, phô mai Thụy Sĩ và gạo. Nó làm một món ăn ngon cho bất kỳ bữa ăn, từ thịt nướng đến thịt gia cầm nướng. Yêu thích trong nhà...
Gia đình chúng tôi luôn làm món ăn này trong những ngày lễ. Chị dâu tôi đã mang nó vào gia đình! Nếu bạn muốn, hãy rắc 1 1/2 cốc kẹo dẻo thu nhỏ và nướng cho đến khi có màu nâu nhạt. Thời gian chuẩn...