Fillet cá trắng hấp của Trung Quốc với đậu phụ (phong cách Quảng Đông)
Đây trông giống như rất nhiều thành phần nhưng bạn sẽ thấy nó thực sự dễ dàng để làm ... và rất đẹp và ngon cùng một lúc !!! Phục vụ món này với gạo nhài hấp và rau xào hoặc hấp châu Á. Một bữa ăn dễ dàng và lành mạnh!
Thành phần
1 Chile Thái, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Gừng tươi (1/2 inch)
1 muỗng canh đậu đen
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước tương trắng
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường trắng
1 Pinch White Pepper
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước lạnh
Pound cá trắng
Đậu phụ 1 (16 ounce)
1 cốc hành lá, xắt nhỏ
Hướng
Mang khoảng 1 1/2 inch nước để đun sôi trong một cái nồi được trang bị một giỏ hấp.
Trong một bát lớn, khuấy cùng nhau, tỏi, gừng và nước sốt đậu đen. Khuấy trong nước sốt đậu nành tối và trắng, dầu thực vật, đường và hạt tiêu trắng. Trong một cốc nhỏ, trộn cùng bột ngô và nước. Khuấy vào nước sốt. Cắt philê cá vào dải mỏng, thêm vào bát, và phủ đều.
Khi nước trong nồi hấp đã đạt được một cái sôi, cẩn thận đặt các khối đậu phụ trong một lớp duy nhất trong giỏ, và hơi nước, được phủ, trong 2 phút. Đặt các dải cá lên trên đậu phụ; Che và hấp trong 3 phút nữa.
Hủy bỏ và trang trí với hành lá xắt nhỏ. Ăn với gạo trắng hấp và rau xào hoặc hấp châu Á.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 14g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 33mg | 165% |
| Canxi 448mg | 34% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức Chili gà đậu phộng Thái mà tôi nhận được từ một người bạn của tôi. Thật tuyệt vời. Anh ta dùng thịt lợn trong mình. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Chân thịt lợn mọng nước này nướng chỉ tan chảy trong miệng của bạn - đó là sự mềm mại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 muỗng...
Đây là một món ăn tuyệt vời cho mùa thu. Golden Delicious, Granny Smith, Newtown Pippin, Rome Beauty và/hoặc Winesap Táo có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Làm cho những chiếc rán phô mai parmesan zucchini có kích thước dễ dàng này cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng bất cứ lúc nào trong ngày! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Quinoa mịn hoàn hảo. Một phát bắn vào nồi ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 ly...