Gạo nếp (còn gọi là gạo nếp) được nấu từ từ trên bếp với xúc xích Trung Quốc, tương tự như cách nấu risotto. Món ăn hương vị này là giá trị nỗ lực.
Thành phần
2 cốc gạo nếp
chén tôm khô
2 sò điệp khô
8 Nấm SHIITAKE khô
1 muỗng cà phê dầu ô liu
3 quả trứng, đánh bại
3 liên kết xúc xích Trung Quốc, thái hạt lựu
2 cốc nước nóng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh nước tương nhẹ, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê đường trắng
Cúp rau mùi xắt nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm gạo trong một bát nước lớn cho đến khi hầu hết mờ, khoảng 4 giờ. Rửa sạch và thoát nước kỹ.
Khi gạo gần hoàn thành ngâm, ngâm tôm, sò điệp và nấm trong ba bát nước riêng biệt cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và sò điệp. Thoát nước nấm và bảo lưu nước nấm. Cắt tôm, sò điệp và nấm thành những miếng nhỏ.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đổ trứng và xoáy chảo để trải thành một lớp mỏng. Nấu cho đến khi hầu hết chắc chắn, khoảng 1 phút. Lật và nấu cho đến khi không còn chảy, 3 đến 5 phút.
Chuyển trứng vào thớt và để nguội một chút. Cuộn vào một ống dài và cắt thành ruy băng mỏng.
Khuấy xúc xích Trung Quốc vào cùng một chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm và một số dầu được giải phóng, khoảng 3 phút. Thêm tôm, sò điệp và nấm; Nấu trong 3 đến 5 phút, sau đó chuyển vào một cái bát.
Khuấy xả gạo vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi nướng nhẹ, 1 đến 2 phút. Đổ trong nước nấm dành riêng và khuấy liên tục cho đến khi nước được hấp thụ. Thêm nước nóng, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy cho đến khi nước được hấp thụ giữa mỗi lần bổ sung. Nấu cho đến khi gạo được làm mềm, khoảng 25 phút.
Gạo mùa với cả nước sốt đậu nành và đường. Khuấy trong ruy băng trứng và hỗn hợp xúc xích. Đầu với rau mùi trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 545 | Calo |
| 16g | Mập |
| 83g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 545 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 831mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 83g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 692mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Yams tuyệt vời của mẹ luôn luôn là một hit tại Lễ Tạ ơn. Ở Mỹ, khoai mỡ thực sự là một loại khoai lang. Bánh quy Gingersnap và kẹo dẻo làm cho món ăn này trở thành một điều trị thực sự. Thời gian...
Làm thế nào một người Anh mới có thể yêu Manhattan trên New England ngao Chowder? Bởi vì tôi thích nếm thử nghêu, không chỉ là kem nặng với cục. Tôi đã đưa ra công thức này ngày hôm nay bằng cách sử...
Món cá hồi nóng và ngọt này có thể được thực hiện trong lò hoặc trên vỉ nướng. Bố tôi đã làm điều này cho chúng tôi trong nhiều năm. Ăn với khoai tây mới, ngô, salad xanh và cuộn. Thời gian chuẩn...
Gà Kiev trong nồi chiên không khí ẩm và ngon với lớp phủ tẩm bột giòn. Một loại bơ thảo mộc nhồi bên trong mỗi hương vị ngực của thịt khi nó nấu và làm bạn thích thú với một mùi hương thơm khi bạn...
Thanh nồi và súp khoai tây chậm này đã trở nên tuyệt vời và được bạn bè và gia đình không thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ Tổng thời gian: 11 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...