Gạo nếp (còn gọi là gạo nếp) được nấu từ từ trên bếp với xúc xích Trung Quốc, tương tự như cách nấu risotto. Món ăn hương vị này là giá trị nỗ lực.
Thành phần
2 cốc gạo nếp
chén tôm khô
2 sò điệp khô
8 Nấm SHIITAKE khô
1 muỗng cà phê dầu ô liu
3 quả trứng, đánh bại
3 liên kết xúc xích Trung Quốc, thái hạt lựu
2 cốc nước nóng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh nước tương nhẹ, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê đường trắng
Cúp rau mùi xắt nhỏ hoặc nếm thử
Hướng
Ngâm gạo trong một bát nước lớn cho đến khi hầu hết mờ, khoảng 4 giờ. Rửa sạch và thoát nước kỹ.
Khi gạo gần hoàn thành ngâm, ngâm tôm, sò điệp và nấm trong ba bát nước riêng biệt cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và sò điệp. Thoát nước nấm và bảo lưu nước nấm. Cắt tôm, sò điệp và nấm thành những miếng nhỏ.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đổ trứng và xoáy chảo để trải thành một lớp mỏng. Nấu cho đến khi hầu hết chắc chắn, khoảng 1 phút. Lật và nấu cho đến khi không còn chảy, 3 đến 5 phút.
Chuyển trứng vào thớt và để nguội một chút. Cuộn vào một ống dài và cắt thành ruy băng mỏng.
Khuấy xúc xích Trung Quốc vào cùng một chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm và một số dầu được giải phóng, khoảng 3 phút. Thêm tôm, sò điệp và nấm; Nấu trong 3 đến 5 phút, sau đó chuyển vào một cái bát.
Khuấy xả gạo vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi nướng nhẹ, 1 đến 2 phút. Đổ trong nước nấm dành riêng và khuấy liên tục cho đến khi nước được hấp thụ. Thêm nước nóng, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy cho đến khi nước được hấp thụ giữa mỗi lần bổ sung. Nấu cho đến khi gạo được làm mềm, khoảng 25 phút.
Gạo mùa với cả nước sốt đậu nành và đường. Khuấy trong ruy băng trứng và hỗn hợp xúc xích. Đầu với rau mùi trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 545 | Calo |
| 16g | Mập |
| 83g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 545 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 831mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 83g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 692mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Hầm đậu lăng nồng nhiệt này được nạp rau, vì vậy nó dễ dàng ở vòng eo. Gần đây tôi đã gia nhập lại những người tập tạ và đang tìm cách kết hợp nhiều cây họ đậu và rau vào chế độ ăn uống của tôi. Công...
Một món súp ớt phong phú và ngon với nhiều lớp hương vị, không bao gồm cà chua, vỏ tiêu hoặc hạt, mà là nhiều nhiệt. Điều chỉnh gia vị theo sở thích của riêng bạn, và phục vụ với phô mai nếu muốn. ...
Được sản xuất trong nhà bếp của những đứa trẻ đại học đang cố gắng ăn ngon hơn, công thức này sử dụng zucchini thay vì mì ống để làm cho nó nhẹ hơn và khỏe mạnh hơn và không có phô mai ricotta! Thời...
Chúng tôi có một số người ăn chay trong gia đình. Salad này là tuyệt vời để thêm rau vào bữa ăn ngày lễ của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Thật dễ dàng để làm, thực hiện trong vài phút, và hoàn toàn ngon miệng. Giữ tốt trong tủ lạnh, quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...