Bữa tối

Giăm bông nấu chậm và súp khoai tây

Thời gian nấu: 690
Phần: 6

Thanh nồi và súp khoai tây chậm này đã trở nên tuyệt vời và được bạn bè và gia đình không thể làm được.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
11 giờ
Tổng thời gian:
11 giờ 30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 con giăm bông lớn

  • 2 hành tây, băm nhỏ

  • 1 cà rốt lớn, băm nhỏ

  • 4 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 2 muỗng canh gà (như tốt hơn so với cơ sở gà nướng Bouillon)

  • 1 muỗng canh lá cây xô thơm cọ xát

  • 8 nhánh húng tây tươi

  • 2 nhánh cây hương thảo tươi

  • 1 pound khoai tây vàng yukon, khối

  • Khoai tây màu tím 1 pound, khối

  • pound khoai tây đỏ, khối

  • 3 cà chua nhỏ, thái hạt lựu

  • 1 chén giăm bông, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • cốc bơ muối

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 cốc nửa rưỡi

  • cốc phô mai cheddar vụn, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Kết hợp giăm bông, hành tây, cà rốt, nước, cơ sở gà, cây xô thơm, húng tây và hương thảo trong một nồi nấu chậm lớn. Che và nấu ở mức thấp, 8 giờ đến qua đêm.

  2. Khuấy khoai tây và cà chua vào súp và nấu ở mức thấp, thêm 3 đến 4 giờ nữa.

  3. Hủy bỏ Ham Hock, băm nhỏ với 2 nhánh, để lại bất kỳ loại thịt nào. Thêm giăm bông.

  4. Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong chảo xào trên lửa vừa. Đánh trong bột cho đến khi nó dày, thơm và hơi nâu, 15 đến 20 phút. Thêm nửa rưỡi cho đến khi nó là tính nhất quán của nước sốt. Thêm hỗn hợp vào nồi nấu chậm và trộn đều. Phục vụ với phô mai cheddar.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

596 Calo
34g Mập
58g Carbs
20g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 596
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 34g 44%
Chất béo bão hòa 18g 90%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 1179mg 51%
Tổng số carbohydrate 58g 21%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 4g
Protein 20g
Vitamin C 37mg 184%
Canxi 133mg 10%
Sắt 2mg 12%
Kali 937mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nhanh với măng tây và provolone

Gà tẩm bột, nâu, và nấu trong nước dùng gà. Được phủ phô mai provolone và măng tây đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Ức gà nướng mật ong-mustard

Những ức gà nướng mật ong này rất dễ dàng, ngon miệng và khỏe mạnh! Điều gì không thích? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Mùa hè squash gratin

Tôi đã thử điều này khi Summer Squash bước vào mùa và nó xuất hiện rất đẹp. Đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 42 phút Tổng thời gian: 1 giờ 2 phút Phục vụ: 6 Năng suất...

Bơ crescents

Tan chảy trong miệng cuộn lưỡi liềm của bạn! Công thức này mất một ít thời gian nhưng cũng đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời...

Đậu lăng và gạo với TVP

Công thức đậu lăng và gạo với TVP (protein thực vật có kết cấu) được nấu trong nước dùng với hành tây và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...