Khi làm việc tại một nhà hàng, tôi cần một công thức tốt hơn cho nghêu nướng. Đây là những gì tôi nghĩ ra. Họ đã đi qua rất tốt. Điều này cũng có thể được sử dụng như một sự lây lan trên bánh quy.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (6,5 ounce) có thể băm nhỏ ngao, với nước trái cây
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 quả trứng, đánh bại
cốc vụn bánh mì
2 muỗng bơ tan chảy
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu hành tây trong dầu nóng trong 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 1 đến 2 phút nữa, đảm bảo không làm nâu tỏi. Khuấy trong nghêu, húng tây và oregano. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong trứng đánh. Sau khi kết hợp, trộn trong vụn bánh mì và hỗn hợp thìa thành 4 ramekins; Sắp xếp trên một tấm nướng. Rưới bơ trên mỗi ramekin.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 15mg | 81% |
| Kali 391mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn là một người hâm mộ ẩm thực Mexico, tôi nghĩ bạn sẽ thích cái này. Một khởi đầu tuyệt vời cho một lễ kỷ niệm Fiesta hoặc Cinco de Mayo của Mexico, món khai vị đêm trò chơi hoặc thậm chí là...
Những chiếc bánh nhỏ này là một món khai vị tuyệt vời hoặc món khai vị. Lý tưởng cho một bữa ăn lãng mạn cho hai người! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Những quả bóng pizza xúc xích này được làm bằng xúc xích Ý, trộn nướng, ớt chuông và phô mai mozzarella cho món khai vị hoặc ăn nhẹ ngon. Bỏ qua ớt chuông xanh và hành, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị...
Pumpkins không phải là loại bí đao duy nhất mang lại hạt giống ngon cho rang! Lần tới khi bạn chuẩn bị Butternut hoặc Acorn Squash, hãy tiết kiệm hạt giống và có cho mình một bữa ăn nhẹ nhỏ bổ dưỡng...
Tôi đã thử nhiều cách khác nhau để tạo ra một quả trứng tuyệt vời, dễ dàng, luộc với một màu trắng mềm và một lòng đỏ mịn đẹp không có màu xám ở bên ngoài. Sau nhiều thử nghiệm và lỗi, cuối cùng tôi...