Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ, khoai tây nghiền tỏi và rau mà bạn chọn. Tôi thích đậu xanh Ý.
Thành phần
1 1/2 pounds thịt bò nạc
1/2 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê mù tạt
1/2 muỗng cà phê paprika mặt đất
1/2 muỗng cà phê cỏ dại
1/2 củ hành trắng lớn, được cắt nhỏ
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3/4 cốc giòn mặn không ướp muối nghiền nát
Hướng
Đặt thịt bò xay vào một bát lớn và vỡ thành những miếng nhỏ hơn. Che với muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, hương thảo, mù tạt, ớt bột và cỏ dại; nhào kỹ. Nhi trong hành tây, trứng và nước sốt Worrouershire. Trộn trong bánh quy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Hình dạng hỗn hợp thịt bò thành patties dày 5 ounce, 1/2 inch.
Làm nóng trước một chảo nướng trên lửa vừa. Nướng patties cho đến khi một nhiệt kế đọc ngay vào trung tâm đọc 165 độ F (74 độ C), 5 đến 7 phút mỗi bên.
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã sử dụng một Grill Foreman George cho việc này, nhưng hãy cẩn thận nếu bạn làm thế! Các patties nấu nhanh hơn do được nướng ở cả hai bên. Để họ đi trong khoảng 5 đến 6 phút, sau đó kiểm tra nhiệt độ bên trong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 24g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 2919mg | 127% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 36mg | 201% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Kem enchiladas gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 enchiladas Thành phần Nấu ăn 1 cốc salsa chunky 6...
Một chiếc bánh pizza đơn giản sử dụng hỗn hợp thịt gà, nam việt quất và brie. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 nửa...
Điều này cũng tốt với cá tuyết, hoặc bất kỳ cá trắng nhẹ. Phục vụ với nêm chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu...
Súp ớt thịt bò, được đóng gói với hương vị rất ngon trên gạo và đứng đầu với phô mai hoặc kem chua. Tuyệt vời cho công ty, cắm trại và đóng băng. Phục vụ súp trên gạo. Súp hàng đầu với kem chua, phô...
Đây là công thức mà mẹ tôi đã dạy tôi khi tôi còn là một thiếu niên. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò nạc 12 ounce spaghetti 1 hành tây, băm nhỏ Chết dầu thực vật thìa muối...