Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ, khoai tây nghiền tỏi và rau mà bạn chọn. Tôi thích đậu xanh Ý.
Thành phần
1 1/2 pounds thịt bò nạc
1/2 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê mù tạt
1/2 muỗng cà phê paprika mặt đất
1/2 muỗng cà phê cỏ dại
1/2 củ hành trắng lớn, được cắt nhỏ
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3/4 cốc giòn mặn không ướp muối nghiền nát
Hướng
Đặt thịt bò xay vào một bát lớn và vỡ thành những miếng nhỏ hơn. Che với muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, hương thảo, mù tạt, ớt bột và cỏ dại; nhào kỹ. Nhi trong hành tây, trứng và nước sốt Worrouershire. Trộn trong bánh quy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Hình dạng hỗn hợp thịt bò thành patties dày 5 ounce, 1/2 inch.
Làm nóng trước một chảo nướng trên lửa vừa. Nướng patties cho đến khi một nhiệt kế đọc ngay vào trung tâm đọc 165 độ F (74 độ C), 5 đến 7 phút mỗi bên.
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã sử dụng một Grill Foreman George cho việc này, nhưng hãy cẩn thận nếu bạn làm thế! Các patties nấu nhanh hơn do được nướng ở cả hai bên. Để họ đi trong khoảng 5 đến 6 phút, sau đó kiểm tra nhiệt độ bên trong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 24g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 2919mg | 127% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 36mg | 201% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad thịt và rau thịnh soạn: Hai pound thịt xông khói có hương vị phong làm cho nó rất đầy. Đó là một bữa ăn trong chính nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian...
Chiles nướng ngon Rellenos mà không có chất béo chiên. Phục vụ với đậu Mexico và gạo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Ức gà với nước ướp trái cây. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Hô hông đầy thịt lợn và rau hấp làm một món súp thịnh soạn và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Công thức gạo cay này làm cho một món ăn ngon. Nó phù hợp với thịt và rau. Nó rất ngon với một chút gia vị! Tôi yêu tỏi, vì vậy nếu bạn không thích nó nhiều như tôi, chỉ cần thêm hai đinh hương thay...