Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ, khoai tây nghiền tỏi và rau mà bạn chọn. Tôi thích đậu xanh Ý.
Thành phần
1 1/2 pounds thịt bò nạc
1/2 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê mù tạt
1/2 muỗng cà phê paprika mặt đất
1/2 muỗng cà phê cỏ dại
1/2 củ hành trắng lớn, được cắt nhỏ
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3/4 cốc giòn mặn không ướp muối nghiền nát
Hướng
Đặt thịt bò xay vào một bát lớn và vỡ thành những miếng nhỏ hơn. Che với muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, hương thảo, mù tạt, ớt bột và cỏ dại; nhào kỹ. Nhi trong hành tây, trứng và nước sốt Worrouershire. Trộn trong bánh quy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Hình dạng hỗn hợp thịt bò thành patties dày 5 ounce, 1/2 inch.
Làm nóng trước một chảo nướng trên lửa vừa. Nướng patties cho đến khi một nhiệt kế đọc ngay vào trung tâm đọc 165 độ F (74 độ C), 5 đến 7 phút mỗi bên.
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã sử dụng một Grill Foreman George cho việc này, nhưng hãy cẩn thận nếu bạn làm thế! Các patties nấu nhanh hơn do được nướng ở cả hai bên. Để họ đi trong khoảng 5 đến 6 phút, sau đó kiểm tra nhiệt độ bên trong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 24g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 2919mg | 127% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 36mg | 201% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Làm ức gà BBQ nhanh chóng và dễ dàng này trong lò cho những lúc bạn muốn có một bữa ăn ngon nhưng không cảm thấy phiền phức. Nuke một vài khoai tây để nướng, hấp một ít bông cải xanh tươi hoặc xào...
Một trong những mục yêu thích của gia đình tôi. Nếu bạn không phải là một người hâm mộ tỏi, hãy truyền lại cái này. Một người phá vỡ chế độ ăn kiêng, nhưng đáng giá. Thịt thăn thịt lợn thường được...
Những gì bắt đầu như một thử nghiệm vô tội với bánh bao Semolina, bằng cách nào đó đã biến thành một chiếc crepe-pasta-spaetzle---chat-chow mein siêu thực. Ăn với một ít muối và phô mai Parmesan...
Tôi đã đưa ra công thức gà Alfredo này với các thành phần trong tay, và nó ngay lập tức trở thành một gia đình yêu thích! Bạn thậm chí có thể làm cho nó bằng cách sử dụng các thành phần ít chất béo...
Những món sườn nấu chậm này là tốt nhất - chúng trở nên hoàn hảo mỗi lần! Họ nấu trong một crockpot cho đến khi mềm, sau đó được phủ nước sốt nướng và kết thúc trong lò cho xương sườn rơi. Hoàn hảo...