Bít tết băm nhỏ này có thể khiến bạn quên bạn đang ăn thịt bò xay. Bạn sẽ không cần sốt cà chua hoặc mù tạt! Sự pha trộn của các loại gia vị này sẽ là đủ cho bất kỳ người nào. Ăn với nước thịt nhẹ, khoai tây nghiền tỏi và rau mà bạn chọn. Tôi thích đậu xanh Ý.
Thành phần
1 1/2 pounds thịt bò nạc
1/2 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê mù tạt
1/2 muỗng cà phê paprika mặt đất
1/2 muỗng cà phê cỏ dại
1/2 củ hành trắng lớn, được cắt nhỏ
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3/4 cốc giòn mặn không ướp muối nghiền nát
Hướng
Đặt thịt bò xay vào một bát lớn và vỡ thành những miếng nhỏ hơn. Che với muối, hạt tiêu đen, bột tỏi, hương thảo, mù tạt, ớt bột và cỏ dại; nhào kỹ. Nhi trong hành tây, trứng và nước sốt Worrouershire. Trộn trong bánh quy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Hình dạng hỗn hợp thịt bò thành patties dày 5 ounce, 1/2 inch.
Làm nóng trước một chảo nướng trên lửa vừa. Nướng patties cho đến khi một nhiệt kế đọc ngay vào trung tâm đọc 165 độ F (74 độ C), 5 đến 7 phút mỗi bên.
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã sử dụng một Grill Foreman George cho việc này, nhưng hãy cẩn thận nếu bạn làm thế! Các patties nấu nhanh hơn do được nướng ở cả hai bên. Để họ đi trong khoảng 5 đến 6 phút, sau đó kiểm tra nhiệt độ bên trong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 24g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 2919mg | 127% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 36mg | 201% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt teriyaki đơn giản nhưng tuyệt vời này là tuyệt vời cho thịt gà, cá, hoặc các món thịt. Tôi sẽ thêm một hương vị của Nhật Bản vào khoai tây xào hoặc món cơm, và cũng có thể được sử dụng làm...
Đây là một công thức hầm đậu lăng đỏ thuần chay, có hương vị với vô số nước chanh và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn...
Một công thức gạo cà chua rất đơn giản. Tôi có thể có cái này trong lò và nấu trong một bộ quảng cáo trên TV. Nếu bạn không có thịt gà, hãy sử dụng nước nóng và gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là một món cà ri gà truyền thống Bắc Ấn Độ (Punjabi). Phục vụ với gạo Basmati hoặc roti Ấn Độ tươi hoặc naan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...
Hazelnuts và vỏ chanh thêm một cảm ứng ánh sáng tuyệt vời. Đó là một yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...