Đậu phụ hương vị, hoàn hảo cho mùa hè nướng. Đây là cách yêu thích tuyệt đối của tôi để ăn đậu phụ. Nước ướp rất ngon và cực kỳ hương vị. Ăn với rau nướng hoặc trong một tortilla.
Thành phần
Đậu phụ công ty 1 (14 ounce)
cốc nước cốt chanh
1 muỗng canh dầu ô liu
5 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon Pepper
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Đặt khối đậu phụ lên một đĩa và đặt một tấm khác lên trên. Đặt một trọng lượng 3 đến 5 pound trên đầu (một thùng chứa đầy nước hoạt động tốt). Nhấn đậu phụ trong 20 đến 30 phút, sau đó thoát ra và loại bỏ chất lỏng tích lũy. Cắt đậu phụ theo chiều dọc thành 4 tấm dày hoặc cắt thành hình khối và chỉ trên xiên. Đặt các miếng đậu phụ hoặc xiên lên đĩa.
Treo nước cốt chanh, dầu ô liu, rau mùi, tỏi, bột ớt, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen trong một cái bát. Chải đậu phụ với nước xốt. Đậy tấm bằng bọc nhựa và ướp đậu phụ trong tủ lạnh trong 2 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và dầu nhẹ. Nướng đậu phụ cho đến khi gần như đen ở các đốm, thỉnh thoảng đánh răng bằng ướp, khoảng 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 12g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 690mg | 53% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 306mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn nhanh chóng và dễ dàng, tuyệt vời cho potlucks hoặc dã ngoại. Đó là một sự kết hợp ngon miệng của các thành phần thịnh soạn, và tôi luôn được yêu cầu công thức khi tôi phục vụ món...
Thơm ngon! Chồng tôi hoàn toàn thích công thức này! Cá chỉ đơn giản là gia vị với nước cốt chanh, sau đó ăn kèm với nước sốt tỏi vôi rau mùi. Phục vụ trên một chiếc giường màu xanh lá cây với một ổ...
Phiên bản này của Duck Adobo, một món ăn cổ điển của Philippines, sử dụng chân vịt, làm cho nó đặc biệt phong phú và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2...
Đây là hoàn toàn tuyệt vời. Bạn có thể chiên hoặc nướng thịt gà, mặc dù theo tôi, Fried là tốt nhất! Một điều tốt đẹp khác về những điều này là họ chăm sóc tất cả các nhóm thực phẩm của bạn trong một...
Aush là một sự thay thế ngon miệng cho ớt kiểu Mỹ. Nó không quá cay nhưng kết hợp các hương vị hấp dẫn. Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một gia đình Afghani truyền thống yêu thích. Nó có thể được...