Bữa sáng

Bánh mì quế

Thời gian nấu: 70
Phần: 12

Bánh mì quế nhanh này có một quế ngọt ngào topping được xoáy vào bột để tạo hiệu ứng cẩm thạch. Đó là một cách tuyệt vời để bắt đầu buổi sáng của bạn!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 (9x5 inch) Loaf

Công thức bánh mì quế dễ dàng này chứa đầy hương vị ấm cúng và có lớp quế vụn.

Thành phần bánh mì quế

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh mì quế này:

  • Đối với bánh mì : Bột đa dụng, đường trắng, bơ sữa, trứng, dầu thực vật, chiết xuất vani, bột nở, quế xay, muối và baking soda
  • Đối với topping : đường trắng, bơ hoặc bơ thực vật, và quế xay

Cách làm bánh mì quế

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh mì quế tự làm:

  1. Làm bột và đổ nó vào một chiếc chảo ổ bánh đã chuẩn bị.
  2. Làm cho topping và rắc nó lên trên bột.
  3. Sử dụng một con dao Paring để xoáy đánh cho hiệu ứng cẩm thạch.
  4. Nướng cho đến khi một cây tăm ra sạch.

Cách lưu trữ bánh mì quế

Lưu trữ bánh mì trong hộp bánh mì, trong một thùng chứa, hoặc được bọc trong kho lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa năm ngày. Tránh làm lạnh, vì điều này sẽ làm khô bánh mì.

Bạn có thể đóng băng bánh mì quế không?

Đúng! Bọc ổ bánh mì quế được làm mát trong một lớp bọc lưu trữ, sau đó là một lớp giấy nhôm. Đóng băng trong tối đa ba tháng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Bánh mì này rất ngon, ra mắt một thành viên cộng đồng. Tôi đã đi theo nó chính xác, nướng nó trong một chiếc chảo bằng kính trong 50 phút, và nó xuất hiện hoàn hảo.

Đây là một thành công lớn, Libby Ryan Kern nói. Tôi chia bột thành hai hộp thiếc 8x4 và cả hai ổ bánh đã biến mất vào sáng hôm sau!

Nó rất ngon, theo Mary. Ẩm và không quá ngọt. Hoàn hảo với một tách cà phê. Lần tới, tôi sẽ tăng gấp đôi số lượng topping vụn.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

Bánh mỳ:

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 chén đường trắng

  • 1 cốc bơ sữa

  • 2 quả trứng lớn

  • Chết dầu thực vật

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 2 muỗng cà phê bột nở

  • 1 muỗng cà phê quế xay

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê baking soda

Phủ bên trên thức ăn:

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng cà phê bơ hoặc bơ thực vật

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ rộng một chảo loaf 9x5 inch.

  2. Để làm bánh mì: Đánh bại bột, đường, bơ sữa, trứng, dầu, vani, bột nở, quế, muối và baking soda trong một bát trộn lớn cho đến khi kết hợp tốt, khoảng 3 phút. Đổ bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị; Làm mịn phần trên.

  3. Để làm cho topping: khuấy đường, bơ và quế với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi vụn; Rắc lên bột. Sử dụng một con dao Paring để xoáy đánh cho hiệu ứng cẩm thạch.

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 50 phút. Hủy bỏ bánh mì từ chảo đến giá dây để nguội hoàn toàn.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế bơ sữa bằng sữa nguyên chất cộng với 1 muỗng canh giấm để đo 1 cốc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

218 Calo
6g Mập
36g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 218
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 32mg 11%
Natri 369mg 16%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 20g
Protein 4G
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 82mg 6%
Sắt 1mg 7%
Kali 68mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh kếp của tôi

Những chiếc bánh ăn sáng ngon miệng này được cho là giống với những người từ một ngôi nhà pancake nổi tiếng. Khi thay thế sữa cho bơ sữa, hãy tăng nước chanh lên 1 1/2 muỗng canh. Phục vụ đứng đầu...

Măng tây măng tây

Ai biết măng tây và trứng có vị rất ngon với nhau? Tuyệt vời cho buổi sáng chủ nhật lười biếng (biến thành buổi chiều) hoặc một bữa tối nhanh chóng. Bí quyết của Master Omelettier cho một món trứng...

Bánh rán thạch siêu dễ dàng

Công thức này đã được bà tôi trao cho tôi. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng bánh mì trắng ngày cũ và các thành phần khác luôn luôn có trong tay. Con tôi yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...

Bánh kếp ngon

Đây là một công thức tuyệt vời cho hỗn hợp pancake bao gồm yến mạch, đường nâu, trắng và bột mì. Tôi thường tăng gấp bốn lần hỗn hợp khô, và tặng nó trong lọ làm quà tặng cho Giáng sinh với công thức...

Ổ bánh muffin tiếng Anh không có đầu

Quên cửa hàng đã mua bánh nướng xốp tiếng Anh! Làm cho riêng bạn! Cắt lát và phục vụ với bơ, mứt, đường và quế, bất cứ điều gì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 45...