Bữa sáng

Cuộn quế cổ điển

Thời gian nấu: 165
Phần: 24

Người chiến thắng vị trí đầu tiên tại Hội chợ bang Iowa 2008!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 45 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
24 cuộn

Thành phần

Bánh cuốn:

  • 1 cốc khoai tây nghiền

  • 1 chén nước khoai tây dành riêng

  • cốc bơ hoặc bơ thực vật

  • tách đường

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 1 cốc nước nóng

  • 2 phong bì Fleischmann Nấm men khô tích cực của Fleischmann

  • Cup nước ấm (100 đến 110 độ F)

  • 2 quả trứng

  • 8 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn nếu cần

Đổ đầy:

  • Cup Butter hoặc Margarine, làm mềm

  • 1 chén đường

  • 1 muỗng cà phê Đảo Spice Nền Saigon Saigon Cinnamon

Đóng băng:

  • 3 cốc đường bột

  • 6 muỗng bơ hoặc bơ thực vật, làm mềm

  • 1 muỗng cà phê các đảo Spice 100% chiết xuất vani nguyên chất

  • 5 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

Hướng

  1. Kết hợp khoai tây, nước khoai tây, bơ, đường, muối và nước nóng trong bát trộn lớn. Khuấy cho đến khi bơ tan chảy; Đặt sang một bên và để nguội. Kết hợp men và 1/2 chén nước ấm trong bát nhỏ. Để nghỉ 5 phút. Thêm trứng, 2 chén bột và hỗn hợp men vào hỗn hợp khoai tây. Đánh cho đến khi trộn đều. Tiếp tục thêm bột, 1 cốc cùng một lúc cho đến khi bột mềm.

  2. Nh giác trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn và đàn hồi (khoảng 4 đến 6 phút) hoặc nhào bằng máy trộn điện bằng cách sử dụng móc bột. Đặt trong một bát mỡ, chuyển sang áo khoác. Che phủ.

  3. Để tăng trong một khu vực miễn phí, dự thảo miễn phí khoảng 1 giờ, cho đến khi tăng gấp đôi kích thước. Đấm bột xuống; chia làm đôi.

  4. Cuộn một phần bột trên bề mặt bột nhẹ đến hình chữ nhật 12 x 18 inch. Trải với một nửa bơ. Kết hợp đường và quế; Rắc một nửa hỗn hợp lên bề mặt. Cuộn chặt theo chiều dọc, các cạnh niêm phong. Cắt thành 12 lát. Đặt trong chảo 13 x 9 inch. Lặp lại với bột còn lại. Che phủ.

  5. Hãy tăng 30 đến 45 phút cho đến khi tăng gần gấp đôi.

  6. Nướng trong lò nướng 350 độ F được làm nóng trước trong 25 đến 30 phút.

  7. Làm mát trong 15 phút. Kết hợp các thành phần đóng băng và mưa phùn trên cuộn.

Mẹo công thức

Hai khoai tây trung bình mang lại khoảng 1 chén khoai tây nghiền.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

404 Calo
14g Mập
65g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 404
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 17%
Chất béo bão hòa 8g 41%
Cholesterol 49mg 16%
Natri 318mg 14%
Tổng số carbohydrate 65g 24%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 30g
Protein 6g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 20mg 2%
Sắt 2mg 13%
Kali 100mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Baked Pancake Squares

Những hình vuông này kết hợp hương vị của bánh kếp với kết cấu của bánh pound. Ăn với xi -rô cây phong, mật ong hoặc mứt. Thêm chip-Chocolate nhỏ cho một điều trị đặc biệt! Thời gian chuẩn bị: 10...

Nước ép bưởi tươi

Một cách tuyệt vời, ngon miệng để giải nhiệt vào mùa hè! Ai biết trái cây có thể ngon như vậy? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 chén...

Bột protein qua đêm yến mạch với quả việt quất và bơ đậu phộng

Quả việt quất và bơ đậu phộng trong các yến mạch qua đêm này làm cho một bữa sáng ngọt ngào. Được đóng gói với protein và ngọt với agave, những yến này chắc chắn sẽ giúp bạn đi đến giờ ăn trưa. Thời...

Thanh trượt ăn sáng Tây Nam

Những thanh trượt này là phiên bản sửa đổi của một món trứng tráng phía tây biến thành bánh sandwich ăn sáng. Tasty ăn kèm với nước sốt nóng, lát bơ, kem chua, guacamole và rau mùi xắt nhỏ. Thời...

Carols quế quế

Nếu bạn thích những chiếc bánh quế quế từ bộ phận thực phẩm đông lạnh của cửa hàng tạp hóa, bạn sẽ thích những thứ này! Tôi đã phát triển công thức này vì tôi không quan tâm đến xi -rô. Hầu hết các...