Bữa tối

Pad Thai cổ điển

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Công thức này là một ví dụ hoàn hảo về nấu ăn Thái cho người mới bắt đầu. Sau khi thành thạo, bạn sẽ quên dừng lại để mang đi và làm cho việc xào dễ dàng này trong một tuần chủ lực.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 8 ounces Mì có độ rộng trung bình

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • Pound Gen Gà

  • 1 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng

  • 1 hạt tiêu đỏ, cắt mỏng

  • Pound gọt vỏ, tôm thô bị khử

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê gừng mới nghiền

  • cốc nước dùng rau hoặc gà

  • Cup Heinz cà chua sốt cà chua

  • cốc nước cốt chanh

  • 3 muỗng canh đường hạt

  • 3 muỗng nước mắm

  • 1 cốc đậu

  • 3 hành lá, cắt lát mỏng

  • cốc rau mùi tươi hoặc lá rau mùi tây

  • đậu phộng băm nhỏ

Hướng

  1. Che mì bằng nước sôi và để đứng trong 5 phút; Để ráo nước tốt và dự trữ.

  2. Đun nóng một nửa dầu trong chảo hoặc chảo sâu đặt trên lửa lớn. Crumble in Gà và thêm nước sốt nóng; Khuấy trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nâu. Dự trữ trên một đĩa.

  3. Thêm dầu còn lại và ớt vào chảo; Khuấy trong 3 phút. Thêm tôm và xào trong 2 phút. Khuấy trong tỏi, gừng, nước dùng, sốt cà chua, nước cốt chanh, đường và nước mắm. Đun sôi. Thêm mì và thịt dành riêng; Toss hỗn hợp để kết hợp. Làm nóng qua.

  4. Thêm mầm và ném nhẹ nhàng. Rắc hành tây, rau mùi và đậu phộng.

Xoắn:

Twist 1: Đối với một biến thể thịt lợn, hãy thử thịt lợn xay thay vì thịt gà xay.

Twist 2: Đối với một phiên bản không có thịt, chất thay thế, đậu phụ chắc chắn cho thịt gà và trứng tráng 3 trứng cho tôm.

Twist 3: Đơn giản hóa công thức này bằng cách bỏ qua nước sốt tiêu nóng và thay thế sốt cà chua bằng sốt cà chua cay nóng hổi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

553 Calo
18g Mập
70g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 553
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 104mg 35%
Natri 1298mg 56%
Tổng số carbohydrate 70g 26%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 15g
Protein 30g
Vitamin C 52mg 258%
Canxi 78mg 6%
Sắt 4mg 23%
Kali 532mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cá rô phi cá tacos nướng với cá vi-vít

Đây là công thức của riêng tôi mà tôi đã phát triển sau khi thử một số công thức nấu ăn khác. Những tacos cá cá rô phi này nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Gia đình tôi yêu họ! Trang trí với cà...

Thịt viên thịt nai với sốt mù tạt kem

Những viên thịt nai này rất tuyệt vời, nhưng kết hợp chúng với một loại nước sốt mù tạt rối kem đặt chúng lên trên cùng. Phục vụ qua mì ống hoặc gạo, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Ngô và gạo

Corn Rice là một món ăn bên Bahamian có hương vị với ớt chuông, hành tây và thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 5 Thành phần 1 thịt...

Quinoa và đậu đen

Công thức quinoa thuần chay này là một sự thay thế rất hương vị cho đậu đen và gạo. Quinoa là một hạt hạt dẻ từ Nam Mỹ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...

Sriracha Whole Rang Súp lơ

Gần đây tôi đã thử nghiệm với súp lơ, tìm ra những cách khác nhau để làm cho nó thú vị. Điều này có một cú đá và một cuộc khủng hoảng tuyệt vời. Thật thú vị khi đặt trên bàn và làm khách của bạn ngạc...