Bữa tối

Ngô và gạo

Thời gian nấu: 70
Phần: 5

Corn Rice là một món ăn bên Bahamian có hương vị với ớt chuông, hành tây và thịt xông khói.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
5

Thành phần

  • 1 thịt xông khói, băm nhỏ

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • ớt chuông xanh, băm nhỏ

  • muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ

  • Cúp sốt cà chua

  • 1 muỗng cà phê nước sốt nâu

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 2 (14 ounce) lon toàn bộ hạt nhân, thoát nước

  • 3 cốc nước

  • 2 cốc gạo trắng

Hướng

  1. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt xông khói trong chảo nóng cho đến khi dầu mỡ bắt đầu kết xuất. Thêm hành tây, ớt chuông và húng tây; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây gần như mờ. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và khuấy trong nước sốt cà chua, nước sốt nâu, muối, hạt tiêu đen và mảnh ớt đỏ; Đun nhỏ lửa trong 3 phút.

  2. Thêm ngô; Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa. Từ từ đổ nước trong khi khuấy. Tăng nhiệt lên cao và khuấy trong gạo; đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 30 phút.

  3. Hỗn hợp gạo lông bằng một cái nĩa để phục vụ.

Lời khuyên

Bạn có thể sử dụng đậu đen hoặc đậu lima thay vì ngô.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

422 Calo
3g Mập
92g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 422
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 1120mg 49%
Tổng số carbohydrate 92g 33%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 7g
Protein 11g
Vitamin C 9mg 44%
Canxi 42mg 3%
Sắt 5mg 26%
Kali 427mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Blackberry Jalapeno tráng men

Sự ngọt ngào của quả mâm xôi, mật ong và đường nâu được cân bằng bởi gia vị của jalapenos rang trong công thức giăm bông giăm bông xoắn ốc tuyệt vời blackberry jalapeno này. Thời gian chuẩn bị: 15...

Rau củ rang mặn

Củ cải đường là kẻ thù tuyên thệ của tôi cho đến khi tôi thử chúng như thế này, đó là một cách tuyệt vời để sử dụng rau củ. Tôi nghĩ rằng củ cải thêm một màu đỏ đẹp cho món ăn, nhưng nếu nó làm phiền...

Ailen hầm

Món hầm Ailen này là siêu đơn giản để làm với thịt bò và hương vị ngon. Tôi không nói đó là truyền thống, nhưng tôi nghĩ đó là điều tốt nhất! Hoàn hảo cho Ngày Thánh Patrick hoặc bữa tối chủ nhật vào...

Măng tây và nấm

Măng tây và nấm này với một cheddar giòn và topping pecan là phiên bản cập nhật của món thịt hầm Holiday mà mẹ tôi luôn làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15...

Hành tây ngọt và dứa gà teriyaki

Công thức này kết hợp hương vị của nước sốt teriyaki, dứa, hành tây ngọt, ớt đỏ, hạt điều và một ít tỏi với thịt gà mềm và phô mai Thụy Sĩ (đó là một bổ sung tuyệt vời!). Nó là dễ dàng để chuẩn bị...