Vichyssoise này là một công thức rất đơn giản có vị tuyệt vời. Những gì có thể tốt hơn? Phục vụ lạnh hoặc ấm.
Thành phần
1 muỗng bơ
3 tỏi tây, chỉ bóng đèn, cắt thành vòng
1 hành tây, cắt lát
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Teaspoon khô Marjoram
Teaspoon húng tây khô
1 lá bay
5 cốc nước dùng gà
cốc kem nặng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một kho lưu trữ lớn trên lửa nhỏ. Thêm tỏi tây và hành tây; Che và nấu trong 10 phút.
Khuấy trong khoai tây; Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm Marjoram, húng tây và lá bay; khuấy đều. Che và nấu trong 12 phút.
Đổ nước dùng gà. Đun sôi, giảm nhiệt và nấu, được bao phủ một phần, trong 30 phút.
Huy áp súp trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó khuấy trong kem.
Mẹo công thức
Để phục vụ nóng, hãy hâm nóng súp từ từ để kem không thay đổi tính nhất quán.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 334 | Calo |
| 9g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 334 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 63mg | 314% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1295mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này làm cho một bơ đậu phộng tuyệt vời tốt hơn bất cứ thứ gì trong cửa hàng. Đó là tất cả tự nhiên, và không tách rời như một số cái gọi là bơ đậu phộng tự nhiên mà bạn có thể mua. Tôi...
Bánh mì kẹp thịt ít chất béo, không có hương vị gần như chính xác như bánh mì kẹp thịt All-Beef. Tuyệt vời cho anh chàng cố gắng hạ thấp cholesterol của mình! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Những quả bí rán này có một món ngon, ẩm ướt bên ngoài, bên ngoài siêu giòn, và một lớp phủ kem mát mẻ. Một sự pha trộn thú vị đáng ngạc nhiên của kết cấu và hương vị bạn sẽ yêu thích. Thời gian...
Món súp tortellini này với xúc xích thể hiện tất cả những điều kỳ diệu của nấu ăn Ý: xúc xích Ý, tỏi, cà chua và rượu vang đỏ. Ăn kèm với bánh mì nóng và salad cho một bữa ăn ngon. Trang trí mỗi phục...
Salad bông cải xanh và súp lơ này là món salad bữa tối yêu thích. Tôi phục vụ mặc quần áo ở bên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 6 lát...