Vichyssoise này là một công thức rất đơn giản có vị tuyệt vời. Những gì có thể tốt hơn? Phục vụ lạnh hoặc ấm.
Thành phần
1 muỗng bơ
3 tỏi tây, chỉ bóng đèn, cắt thành vòng
1 hành tây, cắt lát
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Teaspoon khô Marjoram
Teaspoon húng tây khô
1 lá bay
5 cốc nước dùng gà
cốc kem nặng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một kho lưu trữ lớn trên lửa nhỏ. Thêm tỏi tây và hành tây; Che và nấu trong 10 phút.
Khuấy trong khoai tây; Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm Marjoram, húng tây và lá bay; khuấy đều. Che và nấu trong 12 phút.
Đổ nước dùng gà. Đun sôi, giảm nhiệt và nấu, được bao phủ một phần, trong 30 phút.
Huy áp súp trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó khuấy trong kem.
Mẹo công thức
Để phục vụ nóng, hãy hâm nóng súp từ từ để kem không thay đổi tính nhất quán.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 334 | Calo |
| 9g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 334 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 63mg | 314% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1295mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad vườn nước Nga ngon này là một trong những món salad truyền thống và phổ biến nhất ở Nga. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 10...
Ô liu đen kết hôn với hải sản một cách tuyệt vời, sự thay đổi độc đáo của thay đồ và phô mai làm hài lòng tất cả mọi người. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Một món salad mát mẻ, sắc nét thêm giòn và tương phản với bất kỳ thực đơn. Bạn cũng có thể sử dụng quả nam việt quất khô và quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Khi thời tiết nóng, chúng tôi làm một món salad lớn cho bữa ăn tối nhiều lần một tuần. Phần này antipasto, một phần salad mì ống cá ngừ, là yêu thích của chồng tôi. Với một số bánh mì giòn, đó là một...
Đây là nỗ lực của tôi trong việc làm bánh brownies ít béo dựa trên công thức Brownie của mẹ tôi. Gia đình tôi yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...