Món súp tortellini này với xúc xích thể hiện tất cả những điều kỳ diệu của nấu ăn Ý: xúc xích Ý, tỏi, cà chua và rượu vang đỏ. Ăn kèm với bánh mì nóng và salad cho một bữa ăn ngon. Trang trí mỗi phục vụ với phô mai Parmesan.
Thành phần
1 pound xúc xích Ý ngọt
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
5 cốc nước dùng thịt bò
4 cà chua lớn - bóc vỏ, hạt giống và xắt nhỏ
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 chén cà rốt cắt lát mỏng
cốc nước
Cup Red Wine
muỗng canh lá húng quế tươi
muỗng cà phê oregano khô
1 chén zucchini cắt lát
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
8 ounces pasta tortellini tươi
Hướng
-
Nấu xúc xích trong lò nướng Dutch 5 quart trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 8 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển xúc xích vào một tấm lót khăn giấy. Thoát dầu mỡ, đặt 1 muỗng nhỏ giọt trong nồi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hành tây xào và tỏi trong nhỏ giọt trên lửa vừa cho đến khi hành tây trong mờ, 3 đến 4 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Khuấy trong nước dùng thịt bò, cà chua, sốt cà chua, cà rốt, nước, rượu vang, húng quế, oregano và xúc xích. Đun sôi. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
-
Bỏ qua chất béo từ súp. Khuấy trong zucchini và rau mùi tây. Đun nhỏ lửa được bao phủ trong 30 phút
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm tortellini trong 10 phút cuối cùng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 20g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 1145mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm nướng và hương liệu Hy Lạp (cà chua, feta, ô liu kalamata, oregano) diễn ra trong món salad này. Đưa tôm lên xiên, và vì vậy chúng sẽ nướng ẩm nhưng có màu nâu đốm hấp dẫn, rắc chúng với một ít...
Một chiếc bánh sandwich chay ngon được làm bằng zucchini mới nướng, cà tím, ớt chuông đỏ, mozzarella tươi, cà chua mận và pesto húng quế trong một baguette nguyên hạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Món súp bí đao này có hương vị nửa rưỡi, nhục đậu khấu và quế để tạo ra một món súp kem, hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2...
Mặc dù món salad trái cây này sẽ không giúp bạn có được lời khuyên, nhưng nó rất ngon, bạn có thể không ngừng ăn nó! Nhiều loại trái cây trong một món ăn lấy cảm hứng từ bơ thực vật nhẹ. Sẽ giữ lạnh...
Salad này rất dễ làm và luôn được gia đình tôi yêu cầu. Mọi người nghĩ rằng họ đang ăn một cái gì đó đặc biệt bởi vì nó được làm bằng trái tim của lòng bàn tay. Tốt nhất nếu được làm lạnh qua đêm. ...