Món súp tortellini này với xúc xích thể hiện tất cả những điều kỳ diệu của nấu ăn Ý: xúc xích Ý, tỏi, cà chua và rượu vang đỏ. Ăn kèm với bánh mì nóng và salad cho một bữa ăn ngon. Trang trí mỗi phục vụ với phô mai Parmesan.
Thành phần
1 pound xúc xích Ý ngọt
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
5 cốc nước dùng thịt bò
4 cà chua lớn - bóc vỏ, hạt giống và xắt nhỏ
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 chén cà rốt cắt lát mỏng
cốc nước
Cup Red Wine
muỗng canh lá húng quế tươi
muỗng cà phê oregano khô
1 chén zucchini cắt lát
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
8 ounces pasta tortellini tươi
Hướng
-
Nấu xúc xích trong lò nướng Dutch 5 quart trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 8 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển xúc xích vào một tấm lót khăn giấy. Thoát dầu mỡ, đặt 1 muỗng nhỏ giọt trong nồi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hành tây xào và tỏi trong nhỏ giọt trên lửa vừa cho đến khi hành tây trong mờ, 3 đến 4 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Khuấy trong nước dùng thịt bò, cà chua, sốt cà chua, cà rốt, nước, rượu vang, húng quế, oregano và xúc xích. Đun sôi. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa trong 30 phút.
-
Bỏ qua chất béo từ súp. Khuấy trong zucchini và rau mùi tây. Đun nhỏ lửa được bao phủ trong 30 phút
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm tortellini trong 10 phút cuối cùng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 324 | Calo |
| 20g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 324 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 1145mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 704mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Súp khoai lang chay cay và mặn tuyệt vời! Giữ tốt, và các hương vị cải thiện qua đêm trong tủ lạnh. Nó có thể được ăn nóng hoặc ướp lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ...
Một cách sử dụng tuyệt vời cho chuối quá mức! Những chiếc bánh nướng xốp này chỉ mất vài phút để kết hợp với nhau nhưng hãy ra ngoài ánh sáng và mặn mà. Nếu bạn là một fan hâm mộ của việc làm thêm...
Salad mì ống mát mẻ vào một ngày hè nóng nực là món ăn phụ BBQ hoàn hảo. Nó luôn luôn là một trong những điều đầu tiên để đi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30...
Đây là một món salad đậu phụ siêu dễ dàng có vị tuyệt vời! Chúng tôi luôn giữ một gói đậu phụ trong tủ lạnh cho một bữa ăn nhanh. Cũng tốt như thức ăn thừa để cho phép đậu phụ hòa tan các gia vị. ...
Súp nấm rang này là giấc mơ của người yêu nấm! Khi thời tiết lạnh cuộn vào, tất cả chúng ta sẽ thèm những món súp ấm đơn giản. Điều này là dễ dàng và ngon miệng. Nếu làm điều này cho một gia đình...