Vợ tôi và tôi đã có cái này tại một nơi tapas ở Victoria, BC. Wow, chúng tôi đã yêu nó! Đây là nỗ lực của chúng tôi để tái tạo nó. Nếu sử dụng vỉ nướng gas, hãy sử dụng một số chip gỗ để thêm hương vị khói.
Thành phần
2 (13,5 ounce) lon nước cốt dừa
2 Limes, nước ép
2 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
2 bó cải xoăn, lá bị tách ra, thân cây bị loại bỏ
Hướng
Làm nóng nước cốt dừa trong nồi trên lửa nhỏ cho đến khi ấm, khoảng 5 phút; Đổ vào một bát thủy tinh lớn. Nước vôi khuấy, ớt bột, muối biển, hạt tiêu cayenne và hạt tiêu đỏ vào sữa cho đến khi ướp mịn.
Đặt cải xoăn vào nước ướp và ấn xuống để đảm bảo tất cả các lá được phủ. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Hủy bỏ cải xoăn ra khỏi nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
-
Làm việc theo lô, lá cải xoăn trong một lớp cho đến khi các cạnh hơi giòn và các trung tâm mềm, 45 đến 60 giây mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 337 | Calo |
| 29g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 337 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 24g | 122% |
| Natri 375mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 188mg | 940% |
| Canxi 234mg | 18% |
| Sắt 11mg | 59% |
| Kali 1002mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Ba thành phần và một số khăn giấy là tất cả những gì bạn cần để làm những món khoai tây muối và giấm tự làm này. Chúng ra khỏi nồi chiên không khí siêu giòn và hương vị giấm thực sự đi qua. Thời...
Đây là một salsa tươi và nhẹ. Tôi đã thực hiện điều này một ngày khi tôi cần thêm một số nguyên liệu và quyết định ném một số dưa chuột vào. Bây giờ tôi làm điều này cho mỗi chuyến dã ngoại hoặc bữa...
Những cánh tiêu chanh này là một biến thể tuyệt vời của món ăn nhẹ và kiểu dáng thể thao phổ biến. Chúng rất đơn giản và dễ thực hiện. Họ chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích khi xem trò chơi tiếp...
Khoai tây khoai lang nướng mặn. Đá lên gia vị hoặc chơi nó xuống phù hợp với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Đây là một công thức đơn giản để chuẩn bị các gói cuộn lò xo bột tự làm. Hãy chắc chắn lên kế hoạch trước, vì bột cần làm lạnh vài giờ hoặc qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Thời gian bổ sung: 4...