Đó là một món súp phía bắc Thái Lan tên là Tom Khai Gai. Phần lớn hương vị đến từ trang trí được thêm vào sau khi nó được nấu chín: vôi tươi, ớt, lá rau mùi và bột cà ri ớt nướng. Món súp này sẽ có một miếng cắn bất kể bạn làm gì, nhưng bạn có thể sửa đổi độ cay bằng cách thay đổi ớt và lượng ớt mà bạn sử dụng.
Thành phần
1 chén nước cốt dừa
2 Lemon Grass, băm nhỏ
4 lát (1/2 inch) mảnh gừng tươi
5 lá chanh makrut, bị rách làm đôi
Pound skinless, ức gà không xương, cắt thành dải
5 muỗng nước mắm
2 muỗng canh đường trắng
1 chén nước cốt dừa
cốc nước cốt chanh
1 muỗng cà phê cà ri đỏ dán
cốc rau mùi xắt nhỏ
15 ớt Thái Lan, nghiền nát
Hướng
Mang 1 chén nước cốt dừa, cỏ chanh, gừng và lá chanh đun sôi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong gà, nước mắm và đường. Giảm nhiệt ở mức trung bình, và tiếp tục nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 phút. Khuấy trong 1 cốc nước cốt dừa còn lại, và đun sôi, khoảng 3 phút.
Chia nước cốt chanh và bột cà ri thành 4 bát. Đổ súp vào bát, và trang trí với rau mùi và ớt Thái.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 436 | Calo |
| 26g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 436 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 22g | 109% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 1477mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 422mg | 2.109% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 1222mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Màu sườn lưng mềm, ngọt và dính chỉ mất 1 giờ từ chuẩn bị đến đĩa. Nếu bạn thích chúng với một chút gia vị, hãy thêm một muỗng cà phê hạt tiêu cayenne vào chà khô. Tôi làm điều này trong bộ đôi nồi...
Casserole nhiều lớp kiểu Mexico. Anh trai tôi là một trong những người ăn kén chọn nhất mà tôi từng thấy, và anh ấy yêu nó. Phục vụ với salsa hoặc kem chua. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Một bữa ăn kinh tế và thân thiện với gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 nửa ức gà không xương, không xương...
Ziti không thịt này có thể nuôi rất nhiều người, và rẻ và dễ làm ... thức ăn thoải mái tuyệt vời cho mùa thu và mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút...
Tôm ngon trong nước sốt chanh tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 ớt chuông đỏ, Julienned đập tôm nấu chín lớn, bóc vỏ và khử...