Đây là một công thức cà ri màu vàng phong phú, và tốt nhất của tất cả các loại có thể được phục vụ nhiều cách khác nhau. Cách ăn cà ri yêu thích của tôi là trong một chiếc bánh gà. Thức ăn thoải mái với một chút bùng phát!
Thành phần
Nấu ăn
1 (14,1 ounce) Gói bánh ngọt đôi, tan băng
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh đường nâu đóng gói
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Chili Powder
2 cốc nước dùng gà
pound khối không xương, ức gà không da
cốc bơ
3 khoai tây nhỏ, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 pinch bột cà ri
1 (12 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
1 (13 ounce) có thể không phải là nước cốt dừa không đường
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Phủ một đĩa nướng 1,5 quart bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt một lớp vỏ bánh trên một bề mặt làm việc. Lấy một lượng nhỏ từ các cạnh bên ngoài của lớp vỏ thứ hai và thêm vào đầu tiên, làm cho nó đủ lớn để che món ăn. Đặt lớp vỏ vào món ăn, để lại các cạnh để treo trên hai bên; để qua một bên.
Kết hợp bột mì, đường nâu, 1 muỗng canh bột cà ri, muối, hạt tiêu và bột ớt trong một bát nhỏ.
Đun đun sôi gà trong nồi nhỏ. Thêm thịt gà; Che và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Lấy gà vào bát và dự trữ 1 3/4 cốc nước dùng gà cho nước sốt.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm khoai tây và hành tây cộng với một nhúm bột cà ri; Nấu và khuấy trong 5 phút. Thêm đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt; Nấu trong 3 đến 5 phút. Khuấy trong hỗn hợp bột để phủ rau; Nấu trong 1 phút.
Từ từ thêm nước cốt dừa và nước dùng gà dành riêng. Nấu, khuấy liên tục, trong 8 đến 10 phút. Hương vị và điều chỉnh gia vị khi cần thiết. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút.
Đổ hỗn hợp vào lớp vỏ bánh dưới. Trên cùng với lớp vỏ còn lại và véo các cạnh lại với nhau để niêm phong suốt quãng đường. Cắt một vài khe ở lớp vỏ trên cùng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu trên đầu, 30 đến 35 phút. Hủy bỏ và để vững chắc trong 15 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế nước cốt dừa ngọt cho nước cốt dừa không đường và đường nâu, và bất kỳ loại rau nào được lựa chọn cho đậu Hà Lan và cà rốt.
Bắt đầu với số lượng nhỏ hơn các loại gia vị nếu không chắc chắn về nhiệt và hương vị; Nếm cà ri của bạn trên đường đi và thêm nhiều gia vị khi cần thiết.
Cũng có thể được phục vụ như một món cà ri hầm trên gạo mà không có lớp vỏ bánh, không cần nướng trong lò cần thiết, chỉ cần phục vụ nóng ra khỏi bếp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 34g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 935mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn hun khói và bắp cải này là tuyệt vời cho công ty nhưng đủ nhanh cho một tuần! Nó là siêu dễ dàng và có thể được chuẩn bị tốt trước. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi làm món súp này với bí đao nhỏ màu vàng từ sân của tôi và để da. Họ cho súp một màu sắc tuyệt vời và hương vị bơ nhẹ. Bạn cũng có thể làm chúng bằng zucchini, nhưng chọn những con nhỏ, trẻ tuổi...
Đây là một công thức được tìm kiếm nhiều từ một nhà hàng chuỗi nổi tiếng -cháu trai của tôi làm việc ở đó như một đầu bếp và đưa nó cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Đây là một công thức Quesadilla ngon bằng cách sử dụng các thành phần như kem chua ít béo, đậu đen và bánh tortillas nguyên chất. Thật dễ dàng để kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy 20 phút và nó có...
Một công thức chowder ngao ở Manhattan với sự pha trộn nồng nhiệt của rau, nghêu và thêm một chút gia vị. Thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30...