Đáng ngạc nhiên là sự hợp nhất ngon miệng của cà phê và quế. Bít tết trang trí với hạt cà phê toàn bộ và toàn bộ que quế.
Thành phần
cốc đậu espresso mặt đất mịn
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê quế xay
1 Pinch Ground Cayenne Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 (6 ounce) Bít tết thịt bò
1 muỗng canh dầu canola
Hướng
Rây đậu espresso mặt đất, đường nâu, quế, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát. Lớp phủ rộng rãi tất cả các mặt của mỗi bít tết với hỗn hợp espresso. Đặt bít tết lên một cái đĩa và làm lạnh cho các hương vị hòa trộn, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Làm nóng một cái chảo chống lò lớn trên lửa vừa cao; Thêm dầu canola. Đặt bít tết vào dầu nóng và nấu cho đến khi đáy mỗi bít tết có màu nâu, 1 1/2 đến 2 phút. Lật bít tết và đặt chảo vào lò nướng nóng trước.
Nấu các miếng bít tết trong lò nướng đã được làm nóng trước đến mức độ mềm mong muốn của bạn, 4 đến 5 phút cho trung bình hiếm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Che chảo với một miếng giấy nhôm được dùng thử và để bít tết nghỉ ngơi ít nhất 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Đậu cà phê mạnh mẽ có thể được sử dụng thay cho đậu espresso, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 26g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 779mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu và rau xanh là một sự kết hợp hoàn hảo, đất và thỏa mãn. Công thức này cho củ cải Thụy Sĩ với đậu garbanzo, hành tây và cà chua tươi được làm sáng với nước chanh và làm một món ăn chính hoàn hảo...
Gạo nâu, đậu lăng, vụn bánh mì, hành tây và cà chua được kết hợp với trứng và thảo mộc và nướng thành một phiên bản chay của một bữa ăn yêu thích. Rắc ổ bánh với phô mai vụn và nướng thêm 5 phút, nếu...
Công thức gà Kabobs mùa hè tuyệt vời này đã được một người bạn tặng cho tôi nhiều năm trước. Bạn có thể đặt bất kỳ loại rau nào bạn muốn trên xiên. Đừng lo lắng khi bạn nhìn thấy xi -rô ngô nhẹ trong...
Món hầm nấm hoang dã này là một món ăn kết hợp các loại nấm khác nhau. Các loại nấm có thể khác nhau, và bao nhiêu loại nấm bạn sử dụng cũng tùy thuộc vào bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Ớt chuông đầy màu sắc được nhồi với sự kết hợp của xúc xích chorizo, hạt ngô, thịt bò xay nâu, gạo Tây Ban Nha và phô mai cho một bữa ăn vào tuần ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...