Không có gì tốt hơn Gazpacho vào một ngày hè nóng nực. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng cà chua thực sự chín, chất lượng cao cho công thức này-nhiều hương vị đến từ chúng. Phục vụ với bánh mì.
Thành phần
6 cà chua thịt bò chín lớn, băm nhỏ
1 dưa chuột lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
1 ớt chuông màu vàng trung bình, băm nhỏ
1 hành tây ngọt, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno nhỏ, hạt giống và thái hạt lựu, hoặc để nếm thử
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
4 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
3 muỗng canh giấm sherry
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt một vài miếng cà chua, dưa chuột và ớt chuông cho trang trí.
Kết hợp cà chua còn lại, dưa chuột và ớt chuông với hành tây, jalapeno và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm; Quá trình cho đến khi tất cả các loại rau được cắt nhỏ. Trộn trong dầu ô liu, giấm sherry và muối.
Che và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 1 giờ.
Nêm hạt tiêu trước khi phục vụ và trang trí với cà chua dành riêng, dưa chuột và ớt chuông.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích, bạn có thể loại bỏ da cà chua cho một gazpacho mịn màng hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 14g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 19mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 120mg | 599% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 939mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai lang nướng được ném với đậu xanh và nước sốt sherry ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 khoai lang lớn, bóc vỏ 2 cốc đường...
Một cách tuyệt vời để sử dụng rau vườn tươi. Phục vụ ướp lạnh như một món salad mùa hè hoặc một món ăn phụ cho bít tết. Có thể được phục vụ trên đầu bánh mì hoặc trên một chiếc giường rau diếp. Một...
Một khóa học đầu tiên được đảm bảo để gây ấn tượng từ Karen Mordechai của Suppers Chủ nhật. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Công thức Pinto Bean ngon này sử dụng gà tây hun khói chứ không phải thịt lợn để tạo ra một hương vị độc đáo. Gia đình tôi yêu nó! Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Công thức nhanh và dễ dàng này là hoàn hảo để thực hiện sau một ngày dài làm việc. Phô mai dê thêm một hương vị kem vào đôi khi bánh mì kẹp thịt gà tây nhạt nhẽo. Phục vụ với một món salad phụ, nó...