Đây là một loại ớt xanh chay mà bạn tìm thấy trên khắp Colorado. Đi tuyệt vời qua bữa sáng burritos, phô mai, trứng rán hoặc bất cứ thứ gì.
Thành phần
1 pound hatch ớt ớt
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành lớn, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 muỗng canh bột mì đa dụng
5 cốc nước dùng rau
2 muỗng canh cumin mặt đất
2 muỗng canh bột ớt, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Xếp một tấm nướng với lá nhôm; Trải ớt chile lên trên.
Nấu dưới gà thịt đã làm nóng trước, quay một lần, cho đến khi da ớt đã đen và phồng rộp, 6 đến 8 phút. Chuyển vào một cái bát và niêm phong chặt chẽ bằng bọc nhựa. Để nguội, khoảng 20 phút. Vỏ ớt và hạt giống; Xúc xắc thịt.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong ớt ớt và cà chua thái hạt lựu. Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Rắc bột vào nồi.
Đổ nước dùng vào nồi; Thêm thì là, bột ớt và muối. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, ít nhất 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước dùng gà cho nước dùng rau nếu muốn.
Sử dụng ớt tươi hoặc đông lạnh được vận chuyển từ một nơi nào đó như những người ớt. Cá nhân tôi sử dụng nóng hatch hoặc pueblo nóng. Tôi cũng đổ vào dầu từ các túi để thêm một chút độ sâu và nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 92 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 92 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 685mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 56mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 162mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bông cải xanh được ném vào nước sốt có hương vị với dầu mè, dầu ớt, nước sốt hoisin, gia vị và nướng trong một cái chảo nướng không dính. Một chút char với nước sốt cay dính là một sự thay đổi lớn từ...
Tôi đã thực hiện công thức này cho sinh nhật của mẹ tôi hơn 20 năm trước. Mọi người đều yêu thích mầm Brussels! Sau đó tôi mất công thức. Gần đây khi tôi đi qua thẻ công thức của mẹ tôi, tôi đã tìm...
Zucchini ướp này rất dễ làm và nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound zucchini Chết dầu thực...
Đây là một combo ngon của khoảng năm công thức nấu ăn tôi tìm thấy trong khi nghiên cứu cho giăm bông Lễ Tạ ơn đầu tiên của tôi. Chiếc chảo nướng trống sau đó là lời khen tốt nhất của tôi! Thời gian...
Nếu bạn là một người yêu thích hạt tiêu trong tất cả các hình thức của nó, bạn thực sự phải trải nghiệm món ăn này. Với 4 loại hạt tiêu tạo ra một lớp vỏ khá cay, những miếng thịt mềm, ẩm ướt này với...