Gần đây, một video nấu ăn nhỏ nổi lên trên Tiktok, nơi người nộp đơn hiệu quả đã luộc một miếng bít tết trong dầu trong lò. Nếu bạn muốn một miếng bít tết tương tự như "bít tết", đây là phiên bản của tôi. Tôi phục vụ bít tết của tôi trên đầu một món salad xắt nhỏ.
Thành phần
1 (4 ounce) Filet Mignon
thìa muối
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 nhánh húng tây tươi
cốc dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
Pat Filet khô. Nêm đều với muối.
Đặt bít tết vào một đĩa thủy tinh nhỏ, có kích thước bằng bít tết. Báo chí băm tỏi trên đầu của bít tết và đặt các nhánh húng tây lên trên. Đổ đủ dầu ô liu lên trên để bít tết được ngâm trong dầu.
Nấu bít tết trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt độ bên trong là 135 độ F (57 độ C), khoảng 40 phút.
Lấy bít tết ra khỏi lò và blot khô.
Làm nóng trước một cái chảo gang trên lửa vừa cao. Đổ 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và bít tết sear trong dầu nóng trong 30 đến 40 giây mỗi bên, bao gồm cả các mặt. Cắt lát và phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu ô liu. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu ô liu. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1779 | Calo |
| 184g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 1779 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 184g | 236% |
| Chất béo bão hòa 28g | 138% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 846mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 37mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại nấm nhồi này quá lớn để phục vụ như những con ngựa d'Oeuvres ..... chỉ là một trong những loại nấm khổng lồ này có thể là bữa tối cho một người đói. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Ớt nhồi dễ dàng với đậu đen, ngô và gạo Tây Ban Nha. Chúng có hương vị hoàn toàn tuyệt vời với bơ nghiền và một chút nước chanh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10...
Món ăn này dường như phù hợp với các món ăn lấy cảm hứng từ Đức Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 khoai tây, bóc vỏ...
Cổ phiếu Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất với rất ít gia vị và chỉ một vài thành phần. Sản phẩm hoàn chỉnh giống như thạch và hoàn hảo cho các chảo khó chịu, làm súp, rau hấp, nước thịt hoặc nấu cơm của bạn...
Công thức ớt này không có đậu và được đóng gói với hương vị. Chồng tôi sẽ không ăn đậu nhưng yêu ớt, vì vậy tôi đã phải tạo ra biến thể này trên một món ăn cũ. Tôi đã sử dụng rất nhiều cà chua đóng...