Kể từ khi khóa Covid, tôi không thể đến IKEA, nơi họ phục vụ những quả bóng rau ngon. Vì vậy, trong tinh thần tự lắp ráp thực sự làm cho nó trở nên nổi tiếng, tôi bắt đầu tạo ra một bản sao. Của tôi thậm chí còn tốt hơn. Bản gốc có protein đậu và cải xoăn, mà tôi thấy đắt tiền và thô thiển, tương ứng. Tôi đã thực hiện một số thay đổi để làm cho nó dễ dàng hơn trên ví và vị giác, sau đó nướng chúng. Yêu cầu một số lắp ráp. Phục vụ kiểu bát với gạo và nước sốt yêu thích của bạn.
Thành phần
Nước dùng rau ít natri
1 cốc hành tây thái hạt lựu
cốc cà rốt thái hạt lựu
cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
1 chén ngô đông lạnh
Cúp đậu Hà Lan đông lạnh
1 muỗng cà phê nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
chén rau bina nấu chín
1 (15 ounce) không thể làm muối đậu xanh, thoát nước, bảo lưu chất lỏng
1/2 chén bột đậu lăng đỏ
chén bột đậu xanh
Cúp men dinh dưỡng
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng tươi
2 muỗng cà phê tỏi và hành tây gia vị
1 muỗng cà phê sage tươi băm nhỏ
Teaspoon Tủ nghệ
tiêu toaspoon ground pepper
Hướng
Làm nóng nước dùng rau trong chảo trên lửa vừa; Thêm hành tây thái hạt lựu, cà rốt và ớt chuông cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thỉnh thoảng khuấy. Thêm ngô và đậu Hà Lan. Nấu cho đến khi ngô và đậu Hà Lan được làm ấm qua, 3 đến 5 phút. Thêm nước nếu cần để giữ cho nó không bị cháy. Đặt sang một bên để nguội.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng lớn với giấy giấy da.
Vắt rau bina nấu chín để thoát nước. Pulse Chickpeas và ráo nước rau bina với nhau trong bát của một bộ xử lý thực phẩm 3 lần. Thêm bột đậu lăng đỏ, bột đậu xanh, men, rau mùi tây, gia vị, cây xô thơm, củ nghệ và hạt tiêu trắng. Xung 3 lần nữa. Thêm hỗn hợp rau nấu chín vào bộ xử lý thực phẩm. Xung 5 lần nữa. Kết quả cuối cùng sẽ khiến đậu xanh thô và rau và thảo mộc chunky với những miếng ớt chuông có thể nhìn thấy, hạt ngô và đậu Hà Lan.
Trộn bột bằng tay để đảm bảo tất cả các gia vị, bột mì và rau được kết hợp hoàn toàn. Bột nên dính, không khô. Thêm một chút chất lỏng đậu xanh nếu cần thiết. Để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Múc ra bột để tạo 30 quả bóng, sắp xếp chúng trên tấm nướng đã chuẩn bị với khoảng cách khoảng một inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, 25 đến 30 phút. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn làm cho chúng nhỏ hơn, nướng ít thời gian hơn, khoảng 15 đến 20 phút.
Các thành phần ban đầu sử dụng cải xoăn thay vì rau bina. Bạn cũng có thể sử dụng bông cải xanh rabe, nếu muốn. Phiên bản gốc sử dụng protein đậu và bột đậu xanh. Bột đậu lăng là một sở thích cá nhân. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột đậu.
Nếu bạn muốn đóng băng chúng, hãy nấu trong 20 phút cho đến khi chắc chắn, nhưng không có màu nâu. Làm mát hoàn toàn trước khi đóng băng trong một thùng chứa an toàn cho tủ đông. Nướng trong 12 đến 15 phút từ trạng thái đông lạnh của họ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 163 | Calo |
| 2g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 480mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết sắt phẳng đơn giản này vẫn mềm trong một loại nước sốt rượu ngon, và là một miếng nhỏ hàm chắc chắn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời...
Salad này tận dụng những quả đào chín mọng nước và kết hợp chúng với hồ đào nướng và cần tây cho một yếu tố giòn tuyệt vời. Hãy thoải mái phục vụ trên một chiếc bánh sừng bò nướng hoặc trên rau diếp...
Món gà lấy cảm hứng từ Ma-rốc ngon miệng ăn kèm với mì bí. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc Butternut Squash...
Bột, trứng, muối: Đó là tất cả những gì bạn cần để làm mì ống tươi ở nhà. Đây là công thức Ý đơn giản và chân thực nhất mà bạn sẽ tìm thấy để làm cho mì ống tự làm như Lasagna, Ravioli, Tagliatelle...
Không có giăm bông nào tốt hơn cho các ngày lễ hơn là một con giăm bông Smithfield đầy hương vị, hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Thành...