Bữa ăn hoàn chỉnh của Ailen, tuyệt vời cho Ngày Thánh Patrick, nhưng tuyệt vời cả năm '!
Thành phần
1 (3 pound) Thịt bò thịt corned với gói gia vị
1 chén đường nâu
4 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness), hoặc nhiều hơn nếu cần
1 lít thịt bò
1 hành tây, bóc vỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ
2 lá Bay
12 hạt tiêu đen nguyên hạt
2 pound khoai tây đỏ, quý
1 (16 ounce) gói cà rốt, cắt thành gậy
1 Bắp cải đầu, cắt thành nêm
Hướng
Rửa sạch Brisket hoàn toàn trong nước mát và đặt vào một lò nướng lớn của Hà Lan. Thịt bò hào phóng với đường nâu ở tất cả các mặt. Đổ bia Stout Ailen xung quanh nướng, tiếp theo là thịt bò. Chất lỏng nên phủ thịt ức khoảng 1 inch; Thêm một loại bia khác nếu cần nhiều chất lỏng.
Đặt hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, gói tăng đột biến từ thịt bò ngô và hạt tiêu thành chất lỏng. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và phủ lò Hà Lan. Đun nhỏ lửa trong 2 tiếng rưỡi, lật lại trong hỗn hợp bia cứ sau 30 phút. Đặt khoai tây và cà rốt xung quanh nướng, che, và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm nêm bắp cải và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút nữa. Brisket nên dễ dàng kéo ra bằng ngón tay hoặc một cái nĩa.
Chuyển rau vào một bát phục vụ và đặt thịt bò ngô trên đĩa phục vụ; Hãy để thịt nghỉ 10 phút trước khi cắt ngang hạt để phục vụ.
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn có một rang máy đủ lớn, bạn có thể thực hiện hai lần rang cùng một lúc trong cùng một lượng chất lỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 577 | Calo |
| 20g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 577 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1290mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 103mg | 514% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1624mg | 35% |
Bạn cũng có thể thích
Trẻ em yêu chúng và bạn cũng vậy nếu bạn có cholesterol cao như tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 23 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 tacos Thành phần Cúp hành tây...
Đây có thể là khó khăn để có được sự nhất quán đúng đắn. Sau nhiều năm thử nghiệm công thức cơ bản, tôi thấy những thứ này sẽ mềm nhưng không sụp đổ. Nếu bạn thích những quả bóng matzah chắc...
Xuất thân từ Bờ Biển Ngà, Cassava Couscous lên men, hay Attieke, là một thay thế rối đối với Couscous lúa mì. Nó có một hương vị hơi chua phù hợp với các món ăn ngon và cay yêu thích của bạn. Đó là...
Tôi đã cố gắng thực hiện một món thịt hầm ngô ngọt đơn giản, hoang dã để củng cố tiết mục món ăn phụ của chúng tôi, và trước khi tôi biết điều đó, tôi đã ăn món ăn bánh ngô ngon nhất, có hương vị...
Điều này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Nó dễ dàng nhân đôi và tăng gấp ba cho các gia đình và khách lớn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...