Bữa ăn hoàn chỉnh của Ailen, tuyệt vời cho Ngày Thánh Patrick, nhưng tuyệt vời cả năm '!
Thành phần
1 (3 pound) Thịt bò thịt corned với gói gia vị
1 chén đường nâu
4 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness), hoặc nhiều hơn nếu cần
1 lít thịt bò
1 hành tây, bóc vỏ
2 tép tỏi, bóc vỏ
2 lá Bay
12 hạt tiêu đen nguyên hạt
2 pound khoai tây đỏ, quý
1 (16 ounce) gói cà rốt, cắt thành gậy
1 Bắp cải đầu, cắt thành nêm
Hướng
Rửa sạch Brisket hoàn toàn trong nước mát và đặt vào một lò nướng lớn của Hà Lan. Thịt bò hào phóng với đường nâu ở tất cả các mặt. Đổ bia Stout Ailen xung quanh nướng, tiếp theo là thịt bò. Chất lỏng nên phủ thịt ức khoảng 1 inch; Thêm một loại bia khác nếu cần nhiều chất lỏng.
Đặt hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, gói tăng đột biến từ thịt bò ngô và hạt tiêu thành chất lỏng. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và phủ lò Hà Lan. Đun nhỏ lửa trong 2 tiếng rưỡi, lật lại trong hỗn hợp bia cứ sau 30 phút. Đặt khoai tây và cà rốt xung quanh nướng, che, và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm nêm bắp cải và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút nữa. Brisket nên dễ dàng kéo ra bằng ngón tay hoặc một cái nĩa.
Chuyển rau vào một bát phục vụ và đặt thịt bò ngô trên đĩa phục vụ; Hãy để thịt nghỉ 10 phút trước khi cắt ngang hạt để phục vụ.
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn có một rang máy đủ lớn, bạn có thể thực hiện hai lần rang cùng một lúc trong cùng một lượng chất lỏng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 577 | Calo |
| 20g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 577 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1290mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 103mg | 514% |
| Canxi 177mg | 14% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 1624mg | 35% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức sò điệp và rau bina này là một trong những mục yêu thích ở New England của tôi. Công thức ngon này rất ngon, ít chất béo và cân bằng tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Đậu phụ giòn với sự tinh tế của Tex-Mex. Đậu phụ được nhúng trong trứng, bột ngô và các loại gia vị như Mexico Milanesa de Pollo sau đó chiên không khí cho đến khi giòn và phục vụ với các bản sửa lỗi...
Sau khi có những con tôm này làm món khai vị tại một nhà hàng, tôi đã cố gắng nhân đôi chúng. Ăn kèm với bánh mì để lau bơ tỏi thêm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Ai biết bạn có thể làm một quesadilla trong máy nướng bánh mì của bạn? Gặp gỡ Toasterdilla! Chúng đã trở thành tất cả các cơn thịnh nộ và có thể được điều chỉnh theo các thành phần yêu thích của bạn...
Món thịt hầm kem này gần với thực phẩm thoải mái như bạn có thể nhận được mà không có thành phần đóng hộp! Nó cần một số nỗ lực để thực hiện, nhưng nó đáng giá. Bạn cũng có thể thay đổi công thức này...