Bữa tối

Cornish Game Hens với nhồi gạo

Thời gian nấu: 130
Phần: 4

Mẹ tôi thường làm món này cho bữa tối Phục sinh. Việc nhồi gạo là một đối tác hoàn hảo cho gà mái. Hỗn hợp gạo hoang dã đóng gói cũng có thể được sử dụng là tốt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 50 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 muỗng bơ

  • 2 muỗng nhiều hạnh nhân

  • 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

  • Cup gạo hoang chưa nấu chín

  • 1 ly nước

  • 1 khối gà bouillon

  • thìa muối

  • 2 con gà mái Cornish

  • Muối để nếm thử

  • cốc bơ tan chảy

Hướng

  1. Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Khuấy trong hạnh nhân, hành tây và gạo hoang chưa nấu chín. Xào 5 đến 10 phút. Trộn trong nước, khối bouillon gà và 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và nấu 45 phút cho đến khi gạo mềm và dễ dàng được làm bằng nĩa.

  2. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  3. Nêm gà mái Cornish từ trong ra ngoài với muối, và đồ với hỗn hợp gạo. Đặt mặt vú lên một bên trên giá vào chảo nướng. Chải với 1/4 cốc bơ tan chảy.

  4. Che chảo nướng, và nấu gà mái 30 phút trong lò nướng nóng trước. Khám phá, và tiếp tục nấu 1 giờ, hoặc cho đến khi gà mái không còn màu hồng và nước ép rõ ràng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

397 Calo
32g Mập
11g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 397
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 41%
Chất béo bão hòa 16g 79%
Cholesterol 129mg 43%
Natri 1341mg 58%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 1g
Protein 16g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 28mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 238mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nacho Tacos

Những tacos nacho này có vỏ taco giòn chứa đầy thịt bò xào, hành tây và bột ớt trộn với sốt phô mai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần...

Cá hồi hun khói

Chắc chắn hãy thử điều này nếu bạn gặp vấn đề với cá hồi dính vào lưới nướng của bạn. Vì cá không bao giờ chạm vào vỉ nướng ở đây, nên dễ dàng, dễ dàng. Chỉ cần tính năng này một mình làm cho kỹ...

Món thịt hầm xúc xích hun khói

Đây là một trong những công thức đầu tiên tôi từng học. Thật dễ dàng và tuyệt vời để giới thiệu trẻ em hoặc thanh niên nấu ăn. Phần tốt nhất là - nó cũng có vị tuyệt vời! Gia đình tôi yêu khi tôi làm...

Nướng cá hồi patties

Công thức này đã được thay đổi và điều chỉnh theo từng lô cho đến khi tôi cảm thấy nó không thể phù hợp với chúng tôi. Tôi đã từng loại bỏ xương và da, tốn thời gian, nhưng được tìm thấy sau khi đập...

Súp lơ low-carb và kéo thịt lợn

Sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại, tôi đã tạo ra một chiếc bánh của người chăn cừu mà không có khoai tây có tinh bột cho một lựa chọn lành mạnh hơn. Chồng tôi và tôi yêu nó rất nhiều, tôi muốn chia sẻ...