Một bữa sáng truyền thống của Costa Rican và công thức ăn sáng yêu thích của tôi. Khi bạn phục vụ nó, bạn có thể thêm nước sốt Lizano nổi tiếng Costa Rico (loại nước sốt tiếng Anh) mang đến hương vị của Gallo Pinto.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc đậu đen, rửa sạch và thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 cốc gạo trắng nấu chín
Hướng
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, cần tây, và tỏi và xào cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Khuấy trong đậu đen với nước ép, muối và hạt tiêu của họ. Xào cho đến khi một số chất lỏng bay hơi, 3 đến 5 phút. Khuấy trong gạo.
Che và để đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm và hương vị đã kết hợp, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Gia vị nó lên theo hương vị. Bạn có thể sử dụng đậu đỏ nấu chín thay vì màu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 2g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 278mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cranberries, táo và chuối làm cho một loại bánh mì nhanh, có hương vị. Tuyệt vời cho bữa sáng hoặc món tráng miệng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...
Không ai sẽ bỏ lỡ những quả trứng với băm thuần chay protein này! Khoai tây đập tan được trộn vào một xào rau-tofu cho một bữa sáng tươi sáng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Đây là những chiếc bánh kếp và yêu thích truyền thống từ khu vực North Staffordshire của nước Anh. Ngon với bơ hoặc mứt! Bạn có thể xay bột yến mạch thông thường trong máy xay để làm bột yến mạch của...
Casserole ngon với hương vị, rất dễ làm và có vị ngon. Mỗi thành phần thêm một chút để làm cho món thịt hầm này hoàn thành. Được tạo ra cho thử thách "Gang Up 'cho bữa tối'", điều...
Đây là một món ăn mà ông bà tôi thường làm. Nó rất đơn giản, nhưng nó rất ngon! Thật tuyệt vời vào mùa hè và thậm chí còn tốt hơn với Zucchini trong nhà. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...