Một bữa sáng truyền thống của Costa Rican và công thức ăn sáng yêu thích của tôi. Khi bạn phục vụ nó, bạn có thể thêm nước sốt Lizano nổi tiếng Costa Rico (loại nước sốt tiếng Anh) mang đến hương vị của Gallo Pinto.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc đậu đen, rửa sạch và thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 cốc gạo trắng nấu chín
Hướng
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, cần tây, và tỏi và xào cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Khuấy trong đậu đen với nước ép, muối và hạt tiêu của họ. Xào cho đến khi một số chất lỏng bay hơi, 3 đến 5 phút. Khuấy trong gạo.
Che và để đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm và hương vị đã kết hợp, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Gia vị nó lên theo hương vị. Bạn có thể sử dụng đậu đỏ nấu chín thay vì màu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 2g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 278mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là từ Ý. Người Ý yêu thích nó, đặc biệt là vào thời điểm Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 6...
Bánh nướng bánh mì Pháp này là truyền thống mới của tôi cho buổi sáng Giáng sinh! Phục vụ với trái cây và/hoặc xi -rô cây phong. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 8...
Những yến mạch cắt thép nồng nhiệt trong crockpot rất dễ dàng. Tôi không thể thức dậy vào buổi sáng để làm bữa sáng cho chồng trước khi anh ấy đi làm, vì vậy tôi đã đặt nó vào nồi nấu chậm vào đêm...
Tìm kiếm các công thức nấu ăn cho chế độ ăn không có gluten có thể là một thách thức trong các ngày lễ. Đây là một công thức cho bánh mì Soda Ailen mà tôi đã thích nghi theo thời gian cho Ngày Thánh...
Một công thức nhanh và đơn giản không cần một nồi chiên sâu. Nó không giống như một chiếc bánh rán, nhưng nó thực sự dễ dàng, có hương vị tuyệt vời, và siêu xốp! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...