Bữa sáng

Khoai tây chiên đất nước với ớt

Thời gian nấu: 40
Phần: 2

Gia vị cuộc sống của bạn và đá vào khoai tây ăn sáng của bạn một notch bằng cách thêm ớt hatch. Tôi đã sử dụng ớt hatrred đông lạnh tươi, nhưng bạn có thể sử dụng đóng hộp nếu tươi không vào mùa.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 2 ớt ớt

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 khoai tây lớn màu nâu đỏ

  • hành tây trung bình, cắt lát

  • 1 nhúm muối dày dạn (như Lawry's) hoặc nếm thử

  • hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử

Hướng

  1. Đặt ớt nở trực tiếp trên lưới của bếp gas trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng lật kẹp, cho đến khi bị đen và bị cháy, khoảng 5 phút. Đặt trong một túi nhựa kín và để nguội, 7 đến 8 phút. Gọt vỏ skin bị cháy, loại bỏ hạt và lát ớt.

  2. Cắt lát khoai tây bằng cách sử dụng một quả mandoline.

  3. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi lung linh. Thêm lát khoai tây và chiên không bị xáo trộn cho đến khi bắt đầu nâu và mềm, 8 đến 12 phút. Thêm lát hành và ớt. Mùa với muối dày dạn và hạt tiêu đen. Khuấy để kết hợp. Nấu cho đến khi hành tây trong mờ và khoai tây được làm mềm hoàn toàn và có màu nâu ở phía thứ hai, 5 đến 8 phút.

Ghi chú của Cook:

Điều chỉnh mức độ gia vị bằng cách thêm nhiều ớt nở hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

305 Calo
14g Mập
41g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 305
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 131mg 6%
Tổng số carbohydrate 41g 15%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 6g
Protein 6g
Vitamin C 39mg 193%
Canxi 33mg 3%
Sắt 2mg 9%
Kali 826mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ailen soda farls

Farles có nghĩa là bốn phần trong Gaelic và công thức này là cách truyền thống (và nhanh nhất) để làm bánh mì soda cho những vị khách bất ngờ ghé qua một chút "craic" (vui vẻ). Bột bánh mì...

Pho mát không vỏ bánh phô mai mini

Công thức bánh phô mai không vỏ này rất đơn giản để làm và rau có thể được thay thế với những gì bạn có. Nếu bạn muốn một cú đánh của souffle đắt tiền được bán tại một chuỗi quán cà phê địa phương...

Bánh kếp kiều mạch tốt nhất

Đây là một số loại bánh kếp kiều mạch tốt nhất xung quanh và có vị tuyệt vời với một ít bơ và xi -rô hoặc mứt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành...

Strata ăn sáng bằng tiếng Anh

Chúng tôi đã có món thịt hầm ăn sáng này tại một chiếc giường và bữa sáng ở Branson, Mo (Anchor Inn trên hồ) và hoàn toàn thích nó. Tôi không thích món thịt hầm ăn sáng quá khô hoặc quá eggy và cái...

Bánh kếp Hà Lan

Gia đình tôi chuyển đến đây từ Hà Lan ngay trước khi tôi được sinh ra. Những chiếc bánh này, dày hơn một chút và trứng hơn một chiếc bánh crepe, được ăn trong gia đình chúng tôi cho bữa sáng hoặc cho...