Bữa trưa

Salad couscous với cải xoăn, cà chua, quả nam việt quất và feta

Thời gian nấu: 10
Phần: 4

Salad cải xoăn này với quả nam việt quất được gọi là "Salad Circus" trong nhà của chúng tôi vì nó rất nhiều màu sắc và vui vẻ! Đây là một món salad siêu lành với các thành phần hoàn toàn tự nhiên và không có thêm dầu hoặc đường. Hãy thử sử dụng quinoa thay vì couscous, thêm măng tây ấm lên trên, hoặc khuấy trong khoai lang nướng, thái hạt lựu và hành tây để có nhiều màu sắc và chất dinh dưỡng hơn. Điều này giữ tốt trong nhiều ngày - tôi thường làm một mẻ lớn và có nó cho bữa trưa trong tuần.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Tổng thời gian:
10 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 lá cải xoăn

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • Cà chua anh đào pint, thái hạt lựu

  • muối kosher để nếm thử

  • pound phô mai feta crumbled

  • Cup cranberries khô

  • cốc nấu chín couscous

  • Hạt bí ngô rang

  • Cup hạt hướng dương

  • chanh, nước ép

Hướng

  1. Hủy bỏ lá cải xoăn từ thân cây; Cắt nhỏ lá và massage với dầu trong một bát lớn cho đến khi màu xanh đậm và thơm, khoảng 30 giây. Thêm cà chua anh đào và rắc muối kosher. Thêm phô mai feta, quả nam việt quất, couscous, hạt bí ngô và hạt hướng dương.

  2. Vắt nước chanh lên thành phần và ném cho đến khi trộn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

186 Calo
10g Mập
22g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 186
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 268mg 12%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 7g
Protein 6g
Vitamin C 30mg 150%
Canxi 104mg số 8%
Sắt 1mg 7%
Kali 263mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp đám cưới ở California

Đây là biến thể của tôi của một công thức súp đám cưới tiêu chuẩn của Ý. Tôi thích húng quế tươi và một ít vỏ chanh, vì vậy đó về cơ bản là những thay đổi duy nhất của tôi. Đây là một món súp nhanh...

Bánh mì nướng bơ Meyer

Tôi thích sử dụng công thức này khi tôi có một quả bơ chín mà tôi không muốn lãng phí. Nó hoàn toàn ngon và một nguồn chất xơ và axit béo tuyệt vời. Hãy thoải mái để sáng tạo với các thành phần! Thay...

Salad bông cải xanh kem

Món salad hảo hạng này là món salad bông cải xanh ngon nhất, và nước sốt thực sự làm cho nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...

Manduguk

Manduguk này có hương vị thịt bò nhẹ. Nó chỉ đủ phong phú để làm cho đôi môi của bạn hơi dính và bạn sẽ nhận được một sự ngọt ngào tinh tế từ hành tây ở cuối. Nước mắm và muối biển truyền đạt umami...

Sandwich đậu phụ nướng

Một công thức bánh sandwich đậu phụ tuyệt vời khi bạn thiếu thời gian và đói! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 vòng bánh mì pita 3 muỗng...