Công thức này kết hợp các loại gia vị và hương vị từ món thịt lợn rang Mexico, Cochinita pibil, với vỏ nhồi Ý. Thịt lợn dày dạn, rau mùi và queso fresco mang đến cho vỏ nhồi bông một sự tinh tế của người Mỹ Latin, pha trộn một cách ngon miệng.
![](/img/17423/4502591-703a93d02171456795b070304b728c69.jpg)
Thành phần
1 (12 ounce) Box Barilla Jumbo Shells
Nước sốt truyền thống 1 (24 ounce)
2 gói gia vị SAZON với rau mùi và achiote
2 pounds thịt lợn không xương, cắt thành các khối 1 inch
cốc nước cam tươi
cốc nước chanh tươi
cốc nước cốt chanh tươi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê rau mùi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu ô liu
2 cốc gà, hoặc khi cần thiết
cốc rau mùi xắt nhỏ
10 ounces crumbled queso fresco pho mát, chia
Hướng
Rắc sazon gia vị lên các khối thịt lợn và quăng lên đều đều. Chuyển sang một túi nhựa có zip-top lớn. Trộn nước cam, nước chanh, nước cốt chanh, thì là, ớt bột, bột ớt, rau mùi, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát trộn. Đổ vào túi nhựa với thịt lợn; Nhẹ nhàng siết chặt để phân phối đều ướp. Niêm phong túi và đặt trên đĩa. Làm lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.
Lấy thịt lợn ra khỏi nước ướp; Dự trữ ướp. Làm nóng dầu trong chảo lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt lợn cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, 3 đến 5 phút. Thêm nước ướp dành riêng và đủ gà để che thịt lợn. Đun sôi với lửa lớn; Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 30 phút. Hủy bỏ nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm rơi, khoảng 45 phút.
Chuyển thịt lợn với một cái muỗng có rãnh vào một cái bát; Dự trữ 1/3 chén chất lỏng nấu ăn. Thịt lợn mát nhẹ; Thịt lợn mảnh vụn với hai dĩa. Trộn trong chất lỏng nấu ăn dành riêng, rau mùi và 7 ounce phô mai fresco fresco Crumbled.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu vỏ mì ống trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 13 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đậy đáy đĩa nướng 9x13 inch với 2 chén nước sốt mì ống. Ném vỏ với một muỗng hỗn hợp thịt lợn và sắp xếp trong món nướng. Đổ nước sốt mì ống còn lại lên vỏ nhồi và rắc những cái bích họa bị vỡ vụn còn lại.
Đậy nắp bằng nhôm và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nóng và sủi bọt, khoảng 30 phút. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Để làm gia vị Sazon của riêng bạn, hãy trộn 1/2 muỗng cà phê mỗi rau mùi, thì là, hạt annatto xay (hoặc củ nghệ), bột tỏi và muối kosher, cộng với 1/3 muỗng cà phê oregano và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
477 | Calo |
21g | Mập |
46g | Carbs |
26g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 477 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 21g | 27% |
Chất béo bão hòa 7g | 36% |
Cholesterol 67mg | 22% |
Natri 751mg | 33% |
Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
Tổng số đường 1g | |
Protein 26g | |
Vitamin C 13mg | 63% |
Canxi 127mg | 10% |
Sắt 1mg | số 8% |
Kali 327mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
![Phô mai nướng, táo và húng tây Phô mai nướng, táo và húng tây](/img/42376/6917363-83af8a4cf7d24e199782ddd75e8ef80c.jpg)
Bánh mì quế thêm một chút ngọt ngào cho phô mai gruyere kem, táo thêm một chút giòn và pop của bánh tart, và húng tây cho nó tươi chỉ với một sự trêu chọc của nó, vừa đủ để làm cho chiếc bánh...
![Salad khoai tây pub Anh với dưa chuột và thịt xông khói Salad khoai tây pub Anh với dưa chuột và thịt xông khói](/img/33083/1131166-33779ac0295947538b31246f13226ab9.jpg)
Không nhìn thấy công thức này ở bất cứ đâu và, vì nó được yêu thích rất lớn ở đây trong nhiều năm, tôi quyết định đăng nó. Rực rỡ với một miếng bít tết ngon! Phục vụ quanh năm. Thịt xông khói gà tây...
![Honey hoisin thịt lợn sườn Honey hoisin thịt lợn sườn](/img/27853/774519-ed344d6aaf25471bb600a77e7750396c.jpg)
Rất nhanh, công thức thịt lợn dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc sốt hàu 3 muỗng canh mù tạt dijon...
![Rib Rib Roast Rib Rib Roast](/img/32/97621-foolproof-rib-roast-DDMFS-4x3-7da6ba6e2c93450e9d805eacf860b4de.jpg)
Thực hiện theo công thức nướng xương sườn này cho một món nướng ngon ngọt và mềm, mọng nước, sẽ làm cho trung tâm hoàn hảo cho bàn ngày lễ của bạn! Chìa khóa để thịt bò nấu chín hoàn hảo là để cho...
![Spinatstrudel (sprudel rau bina) Spinatstrudel (sprudel rau bina)](/img/17107/4541267-8b9f242d332e47019e158e22a7914045.jpg)
Strudel ngon này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để lừa con bạn ăn rau bina. Phục vụ với một loại sữa chua đơn giản và nước sốt thảo mộc tươi và một món salad lớn, đầy màu sắc cho một bữa ăn chay...