Tasty và cay, đây là một món bít tết thịt nai đơn giản dễ làm.
Thành phần
2 (1/2 pound) bít tết thịt nai
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen nứt
2 muỗng cà phê muối thô
1 muỗng canh bơ không ướp muối
Hướng
Mùa bít tết thịt nai với hạt tiêu và muối. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ; Bỏ qua chất rắn (chất 'sữa' hình thành) và loại bỏ. Chuyển bơ vào một cái chảo lớn và nóng trên lửa lớn.
Bít tết thịt nai xào trong chảo trong khoảng 3 phút mỗi bên, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình và nấu trong khoảng 10 phút mỗi bên cho các miếng bít tết hiếm, 15 phút mỗi bên cho môi trường. Hủy bỏ từ nhiệt và để đứng trong 2 đến 3 phút trước khi cắt thành các dải dài. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 6g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 925mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 14mg | 79% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cho bột mì truyền thống của Ý được làm bằng bột mì semolina lúa mì. Bạn có thể sử dụng bột để làm bất kỳ loại mì ống nào bạn mong muốn, chẳng hạn như Farfalle, Tagliatelle hoặc...
Gần đây, một video nấu ăn nhỏ nổi lên trên Tiktok, nơi người nộp đơn hiệu quả đã luộc một miếng bít tết trong dầu trong lò. Nếu bạn muốn một miếng bít tết tương tự như "bít tết", đây là...
Ống gà mềm, dày dạn chứa rau và phô mai gooey trên một chiếc bánh nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất...
Tuyệt vời Salmon sous vide ẩm tuyệt vời và hương vị. Chúng tôi thích cá hồi của chúng tôi ở phía vững chắc hơn, nhưng điều này có thể dễ dàng được điều chỉnh bằng cách giảm nhiệt độ nấu nếu bạn thích...
Tender hấp cá ngừ với một gừng, sherry, tỏi và nước tương. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 pound bít tết cá...