Tôi đã làm món cơm cranberry này trong nhiều năm. Nó khác với các món ăn gạo thông thường ở chỗ quả nam việt quất thêm vị ngọt và vị chua mà bạn không mong đợi trong một món ăn ngon. Ồ, và nó rất khó để dò dẫm.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
Cúp hành tây băm nhỏ
1 chén gạo nhài chưa nấu chín
Cup cranberries khô
3 cốc nước dùng gà ít natri
1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
2 Hành lá, xắt nhỏ (tùy chọn)
Cup Slivered Almonds
3 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong gạo và quả nam việt quất cho đến khi gạo được phủ dầu và nướng nhẹ, khoảng 5 phút.
Đổ nước dùng gà; Nêm muối kosher và hạt tiêu đen. Đun sôi. Che, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, khoảng 22 phút.
Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt; Khuấy trong hành lá, hạnh nhân và rau mùi. Điều chỉnh gia vị nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 213 | Calo |
| 4g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 213 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho khoai tây nướng rất ngon với bít tết, bánh mì thịt hoặc chính nó. Tôi chưa bao giờ là người hâm mộ da khoai tây cho đến khi tôi bắt đầu làm công thức này! Những khoai tây này có...
Công thức cà ri gà lấy cảm hứng từ Ấn Độ này tương tự như một món cà ri tôi có ở Ấn Độ. Các loại gia vị thơm và hương vị là một niềm vui cho các giác quan! Ngon với gạo naan và basmati tươi. Thời...
Một điều tuyệt vời về cá hồi là nó là một con cá có hương vị mà bạn có thể nướng nó rất đơn giản. Nó rất tốt với mù tạt và mật ong. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Bánh nướng thịt gà với nước tương dứa, cho hương vị ngon của các hòn đảo! Tôi thích phục vụ món này hơn gạo hoặc tốt hơn là mì mein. Aloha! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần 1 (2 đến...
Đây là một bước ngoặt tuyệt vời trên một món mì ống thông thường. Nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện, và một thứ mà bạn có thể sử dụng mãi mãi! Ăn với bánh mì tươi và salad. Thời gian chuẩn bị: 15...