Một món salad mùa thu đẹp và nhẹ nhàng. Các hương vị trộn lẫn với nhau và nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Tôi thích kết hợp nó với cá hồi vỏ Dijon!
Thành phần
1 cốc nước dùng gà
1 cốc quinoa, rửa sạch
Nước xốt:
3 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh mù tạt dijon dijon
1 muỗng cà phê xi -rô cây phong, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Ground Cinnamon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 quả táo lớn giòn, được cắt thành những miếng nhỏ
1 cốc Pecan Pieces
Cup cranberries khô
Cup parmesan pho mát (tùy chọn)
Hướng
Khuấy nước dùng gà và quinoa với nhau trong một cái chảo; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đặt nắp vào nồi và nấu cho đến khi nước dùng được hấp thụ, khoảng 10 phút. Hủy bỏ nồi khỏi nhiệt và lông bằng nĩa.
Đánh dầu ô liu, mù tạt Dijon, xi -rô cây phong và quế cùng nhau trong một cái bát; Nêm với muối và hạt tiêu. Rưới nước sốt trên quinoa; Khuấy. Thêm các miếng táo, miếng hồ đào, quả nam việt quất và phô mai Parmesan; Khuấy. Quay trở lại nắp chảo và để hỗn hợp hơi nước cho đến khi nước sốt ấm và táo hơi mềm, 5 đến 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn muốn phục vụ món salad lạnh, bạn có thể chuẩn bị công thức theo cùng một cách, nhưng đừng thêm nước sốt, quả nam việt quất, táo và hồ đào cho đến khi quinoa nguội. Sau đó, trộn tất cả lại với nhau trong một cái bát và làm lạnh trong ít nhất 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 23g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 282mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Mứt Lingonberry này ngọt ngào nhưng vẫn còn tart. Nó thực sự tốt với thịt viên Thụy Điển cổ điển hoặc cá trích chiên kiểu Thụy Điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Farinata là một loại bánh mì Ý không chứa gluten được làm bằng bột đậu xanh rất dễ làm. Tôi chắc chắn rằng công thức này sẽ trở thành một phần của tiết mục thông thường của bạn. Tôi đã thêm một số...
Mascarpone Frosting này là vô cùng linh hoạt và có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 cái ly...
Ham cơ bản và súp đậu làm với đậu đóng hộp. Rất dễ thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 lát thịt dày được nấu chín hoàn toàn với...
Đây là một món ăn Pháp tự làm rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 lít Thành phần 1 chén đường trắng 1 cốc sốt cà chua 1 chén dầu thực vật 2 tép...