Một món salad quinoa đậu lăng khỏe mạnh, đóng gói protein.
Thành phần
Xa lát:
1 chén đậu lăng khô
2 lá Bay, chia (tùy chọn)
nước để trang trải
2 cốc nước
1 cốc quinoa
Cách ăn mặc:
3 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng canh rượu vang trắng
thìa muối
3 muỗng canh dầu ô liu
hạt tiêu đen cho nếm
quả óc chó xắt nhỏ, nướng, nướng
cốc khô, hoặc nếm thử
cốc phô mai feta crumbled
1 hành lá nhỏ, băm nhỏ
Hướng
Đặt đậu lăng và 1 lá bay vào một cái chảo với đủ nước để che; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 30 phút; Để ráo nước và loại bỏ lá nguyệt quế. Rửa sạch đậu lăng bằng nước lạnh cho đến khi mát, sau đó chuyển vào một cái bát lớn.
Mang 2 cốc nước, quinoa và lá nguyệt quế còn lại để đun sôi trong một cái chảo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Rửa sạch quinoa với nước lạnh cho đến khi làm mát, vứt bỏ lá nguyệt quế. Khuấy quinoa vào đậu lăng.
Đun nóng nước chanh trong một bát an toàn vi sóng trong lò vi sóng cho đến khi ấm, khoảng 30 giây. Khuấy mật ong vào nước trái cây cho đến khi hòa tan. Thêm giấm và muối; Đánh trứng trong dầu ô liu và mùa với hạt tiêu đen. Đổ hỗn hợp nước chanh vào đậu lăng và quinoa.
Trộn quả óc chó, quả nam việt quất, phô mai feta và hành lá vào salad đậu lăng và quinoa. Ném vào áo khoác. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 9g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 266mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad rau bina và lựu rất nhanh và bổ dưỡng với hành tây đỏ, quả óc chó và phô mai feta. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (10 ounce) túi lá rau bina...
Một món súp Mexico có hương vị tuyệt vời và hơi cay được làm bằng gà vụn và đậu đen. Tôi thường làm điều này vào buổi sáng và để nó sôi cả ngày để cho các hương vị hòa quyện. Toppings tùy chọn: bơ...
Đây là riff của tôi trên bánh quy sô cô la tốt nhất. Tôi biến một nửa bột thành bột sô cô la với khoai tây chiên, sau đó sử dụng một kỹ thuật từ cuốn sách nấu ăn của tôi, cẩm thạch, xoáy và xếp lớp...
Món súp gà này với orzo và củ nghệ cực kỳ dịu khi bạn cảm thấy dưới thời tiết. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Chồng tôi và tôi làm điều này ít nhất một lần một tuần, đôi khi nhiều hơn. Đây là món salad Caprese cơ bản đứng đầu với một số thành phần ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25...