Nó rất ngon! Chồng và con trai tôi yêu nó. Tôi đã nhận được công thức Etouffee từ một người bạn Cajun của tôi. Nó nhanh chóng và đơn giản. Tôi quyết định phục vụ trong một chiếc thuyền bánh mì để tạo lại một món ăn yêu thích từ một nhà hàng địa phương. Tôi phục vụ nó với một món salad.
Thành phần
1 pound đuôi tôm hạm
1 muỗng nếm creole, hoặc nếm thử
cốc bơ
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 cốc nước, hoặc để nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước
3 ổ bánh mì nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Toss đuôi bò với gia vị creole trong một cái bát.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông xanh; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi. Hỗn hợp mỏng với 1 cốc nước. Khuấy trong đuôi bò; Nêm hạt tiêu đen.
Đánh bột ngô với 2 muỗng canh nước trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ vào nồi, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp tôm dày, khoảng 5 phút.
Cắt ngọn ra khỏi ổ bánh mì; Hollow ra trung tâm để tạo ra một "thuyền." Đặt ổ bánh mì trên một tấm nướng; Muỗng hỗn hợp con tôm vào trung tâm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh mì ấm và nướng nhẹ, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Thời gian chuẩn bị sẽ thay đổi tùy thuộc vào việc bạn đang sử dụng đuôi con tôm còn sót lại hay luộc và bong tróc. Bạn có thể thay thế bất kỳ loại hải sản nào bạn muốn.
Việc làm đầy có thể được phục vụ trên gạo thay vì trên thuyền bánh mì.
Tôi đã sử dụng ngọn bánh mì để làm bánh mì tỏi, mà tôi nướng dọc theo "những chiếc thuyền".
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 28g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 182mg | 61% |
| Natri 1027mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 351mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tốc nước trống hấp thụ hương vị khói độc đáo và cũng không bị khô, khiến chúng trở thành một trong những vết cắt yêu thích của tôi để hút thuốc. Họ cũng không cần trông trẻ, vì vậy bạn có thể ném...
Bữa tối không có gluten dễ dàng cho gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 món thịt hầm 9x13 inch Thành phần 1 (3 pound...
Buffalo Chicken Pizza này là sự kết hợp ngon miệng của hai loại thực phẩm yêu thích: cánh gà Buffalo và pizza! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Tôi luôn yêu thích cây zucchini mà tôi lớn lên, nhưng bây giờ tôi là cha mẹ, tôi muốn một cái gì đó nhanh hơn, dễ dàng hơn và lành mạnh hơn. Đây là những gì tôi đã nghĩ ra. Thưởng thức! Phục vụ như...
Đây là một món súp đầy, nồng nhiệt rất dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu chén hành tây...