Nước cốt dừa thêm kem cho món ăn thuần chay này, đồng thời tăng cường các ghi chú spicier.
Thành phần
1 muỗng canh dầu dừa
1 củ hành vàng trung bình, cắt mỏng
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh bột cà ri nhẹ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 cốc nước dùng rau
2 muỗng canh nước tương natri giảm hoặc tamari
2 muỗng xi -rô cây phong nguyên chất
2 muỗng canh bột cà chua
Pound khoai tây vàng Yukon, cắt thành các miếng 3/4 inch
1 cà rốt lớn, cắt lát dày 1/4 inch
4 chén hoa súp lơ lớn
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, rửa sạch và ráo nước
1 chén nước cốt dừa
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, cộng với nhiều hơn cho trang trí
Cúp đậu Hà Lan đông lạnh
Muối để nếm thử
Gạo Basmati nấu chín
1 muỗng canh nước sốt chile sriracha
Hướng
Làm tan chảy dầu dừa trong một chậu 4 quart nặng trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 7 phút. Thêm gừng và tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm bột cà ri, vảy hạt tiêu, nước dùng, nước tương, xi -rô cây thích, và bột cà chua và khuấy.
Thêm khoai tây và cà rốt, đậy nắp nồi, và đun sôi. Ngay lập tức giảm nhiệt xuống lửa và để nắp ajar. Nấu chỉ cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút. Thêm súp lơ, đậu xanh, nước cốt dừa và rau mùi. Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp. Quay trở lại Simmer với nắp Ajar và đun nhỏ lửa cho đến khi súp lơ mềm, 5 đến 7 phút. Gấp trong đậu Hà Lan và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và nêm muối, nếu cần. Ăn với gạo Basmati hấp và, cho những người thích nhiệt hơn, nước sốt sriracha. Trang trí với rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 420 | Calo |
| 12g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 420 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Natri 745mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 40mg | 202% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 621mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời và dễ dàng khoai tây và giăm bông chowder tuyệt vời với bánh mì tỏi và salad phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Summertime là để nướng, và những kebab đầy màu sắc này sẽ không làm thất vọng. Con gà là ngôi sao ở đây, vì vậy hãy thoải mái thay thế rau theo ý thích của bạn. Phục vụ trên gạo nhài. Thời gian...
Gạo với nước sốt đậu đỏ là một món ngon mà tôi đã tự dạy mình để làm khi tôi có tuyết rơi và không thể đến cửa hàng tạp hóa. Ngon và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Thịt lợn khoai lang độc đáo này được làm mà không cần kẹo dẻo. Một khi bạn thực hiện công thức này, bạn sẽ không bao giờ quay trở lại với loại marshmallow. Các khoai lang có thể được nấu trong lò vi...
Đơn giản, siêu dễ dàng, nhanh chóng, ngon miệng và khá tốt cho sức khỏe! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Tổng thời gian: 31 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn 3 ức...