Ngô kem làm từ đầu tốt hơn nhiều so với bất cứ thứ gì bạn sẽ tìm thấy trong một lon. Công thức ngô kem nhanh chóng và dễ dàng này kết hợp hạt ngô đông lạnh với nước sốt kem suy giảm. Đối với một hương vị phô mai, khuấy trong nhiều phô mai Parmesan hoặc rắc nó lên trên mỗi khẩu phần. Chồng tôi không phải là một fan hâm mộ của ngô hoặc các món ăn kem, nhưng anh ấy nghĩ điều này là tuyệt vời. Nó đặc biệt ngon miệng với thịt gà hoặc thịt lợn, tại bữa tiệc nướng, hoặc được phục vụ tại bàn Lễ Tạ ơn của bạn. Hãy sẵn sàng để chia sẻ công thức!
Công thức ngô kem này kết hợp với nhau chỉ sau 15 phút - và nó tốt hơn nhiều so với những thứ đóng hộp.
Thành phần ngô kem
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức ngô kem này:
- Ngô : Công thức này bắt đầu với hai gói hạt ngô đông lạnh tan băng.
- Kem : Kem đánh bông nặng là chìa khóa cho kết cấu kem, suy đồi.
- Đường : Một muỗng đường trắng thêm một chút vị ngọt.
- Gia vị : Công thức ngô kem này được tẩm ướp với muối và hạt tiêu.
- Bơ : Bơ thêm sự phong phú và hương vị.
- Sữa : Công thức này kêu gọi sữa nguyên chất, nhưng bạn có thể sử dụng 2 phần trăm sữa nếu bạn thích.
- Bột : Bột đa năng hoạt động như một chất làm đặc, vì vậy bạn không phải lo lắng về sự run rẩy.
- Phô mai : Phô mai Parmesan là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo. Để có thêm hương vị cheesy, rắc thêm một số lên trên trước khi phục vụ.
Cách làm ngô kem
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món ngô kem này:
- Nấu ngô, kem, đường, bơ và gia vị với nhau cho đến khi bơ tan chảy.
- Đánh bột và sữa với nhau, sau đó đánh hỗn hợp sữa vào hỗn hợp ngô.
- Lấy ra khỏi nhiệt và khuấy trong phô mai cho đến khi nó tan chảy.
Những gì để phục vụ với ngô kem
Corn Corn là món ăn phụ hoàn hảo để phục vụ cùng với các món ăn thoải mái, chẳng hạn như Meatloaf. Nó cũng kết hợp tốt với giá vé potluck như thịt nướng, xúc xích và bánh mì kẹp thịt. Cần một số cảm hứng? Khám phá những bộ sưu tập công thức hấp dẫn này:
- 15 công thức nấu ăn được xếp hạng hàng đầu cho menu thịt nướng của bạn
- 30 công thức nấu ăn thực phẩm thoải mái tốt nhất của chúng tôi, bạn sẽ không bao giờ mệt mỏi
- 15 thực đơn mùa hè nướng, bạn sẽ ăn cả mùa
Cách lưu trữ ngô kem
Để ngô làm mát, sau đó chuyển vào hộp kín. Lưu trữ trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Công thức nổi bật", Raves Msgreenyolk. "Tôi đã thực hiện một thay đổi đơn giản .... Tôi đã sử dụng ngô tươi. Một hương vị và kết cấu tốt không thể tin được. Tôi chắc chắn sẽ làm công thức này nhiều lần!"
"Tôi đã nhân đôi công thức này cho một đám đông lớn," Teresa Dehart nói. "Đó là một hit lớn và hoàn toàn ngon miệng !!! Tôi chắc chắn sẽ làm lại!"
"Món ăn phụ tuyệt vời BBQ", theo MO City Reverser. "Tôi thú nhận thêm một phần tư muỗng cà phê cayenne Pepper vào hỗn hợp, nhưng đó chỉ là vì chúng tôi thích một chút nóng. Corn Corn sẽ tốt như vậy nếu không có nó."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 (10 ounce) Gói hạt ngô đông lạnh, tan băng
1 chén kem nặng
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 muỗng canh đường hạt
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
2 muỗng bơ
cốc sữa nguyên chất
2 muỗng canh bột mì đa dụng
cốc pho mát parmesan tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp ngô, kem nặng, đường, bơ, muối và hạt tiêu trong chảo trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bơ tan chảy, 3 đến 5 phút.
Trong khi đó, đánh sữa với nhau và bột trong một bát nhỏ cho đến khi mịn.
Thêm hỗn hợp sữa vào chảo và tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt đặc và ngô được nấu qua, khoảng 4 phút.
-
Hủy bỏ từ nhiệt, và khuấy trong phô mai Parmesan cho đến khi tan chảy. Phục vụ nóng.
Lutzflcat
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 17g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 373mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 224mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn sử dụng một số cải xoăn mà tôi đóng băng cho mùa đông, và có một cái gì đó lành mạnh để mang đến cho bữa trưa trong tuần này, vì vậy tôi đã đánh súp này, điều này thực sự khá tốt! Thời gian...
Những miếng thịt lợn mặn này được nhồi với hỗn hợp bánh mì táo xa xôi và được tráng men với việc giảm táo. Chúng được phục vụ tuyệt vời với khoai tây hương thảo và đậu toàn màu xanh. Thời gian chuẩn...
Nội ức gà dày dạn với gia vị Hidden Valley Ranch và bột ớt được mô phỏng trong nồi nấu chậm với ớt xanh và đậu trắng để làm ớt gà trắng này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời...
Những đùi gà Chipotle này là một yêu thích trong nhà của chúng tôi. Hơi cay nhưng cực kỳ ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 đùi...
Sử dụng cua hoặc tôm hùm, hoặc trộn nó với một số cá. Tôi sử dụng các món ăn au gratin cá nhân để phục vụ. Nước sốt có thể được đông lạnh trước khi topping được thêm vào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...