Với măng tây còn sót lại trong tủ đông, tôi đã quất nó vào một đêm tháng một lạnh và không thể giữ cái muôi ra khỏi nồi! Phục vụ với một chiếc baguette giòn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây nhỏ, băm nhỏ
Cúp nấm băm nhỏ, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ hoặc nếm thử
Măng tây 1 bó, cắt tỉa và xắt nhỏ
Rượu vang trắng khô (tùy chọn)
2 Dashes húng tây khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 hạt tiêu đen mặt đất
3 cốc nước dùng rau, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup kem nặng
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây, nấm và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Thêm măng tây, rượu vang, húng tây và hạt tiêu đen; Nấu và khuấy cho đến khi măng tây mềm, khoảng 5 phút. Đổ vào 2 cốc nước dùng. Súp sôi cho đến khi hương vị kết hợp, 5 đến 10 phút.
Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Khuấy trong kem. Súp mỏng với cổ phiếu còn lại để có tính nhất quán mong muốn và đun nhỏ lửa cho đến khi được làm nóng qua, 5 đến 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng măng tây tươi hoặc đông lạnh.
Đối với một phiên bản nhẹ hơn, ít chất béo, sử dụng 2% sữa thay vì kem nặng.
Muột xay nhuyễn trong máy xay thay vì sử dụng máy xay ngâm nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 366mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng cà chua thêm chiều sâu cho hương vị của món súp này. Phục vụ: 11 Năng suất: 10 đến 12 phần ăn Thành phần 2 (29 ounce) lon cà chua thái hạt lựu 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ 2 tép tỏi, băm nhỏ 1...
Một chiếc bánh ăn sáng truyền thống của Anh. Cuộn lên với đường và chanh, hoặc lấp đầy phô mai, lingonberries hoặc nutella yêu thích của bạn! Những đứa trẻ của tôi thích những thứ này! Thời gian...
Dễ dàng cua quiche. Tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn hoặc dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 quiche 9 inch Thành phần 1 (9 inch...
Hương vị độc đáo của gạo Basmati và sự phong phú của ngô rang được làm nổi bật bằng nước chanh tươi và húng quế trong món salad luôn luôn là một niềm vui của đám đông tại các món nướng mùa hè của...
Những bông hoa cải xanh tươi sáng làm cho món súp kem này hấp dẫn và thêm ngon. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 cốc nước dùng gà 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc kem nấm chén hành tây...