Kem súp gà tây này là phiên bản của công thức của Valorie Walker với một vài thay đổi của tôi. Thưởng thức.
Thành phần
1 thân thịt gà tây
1 cốc bơ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
2 cà rốt lớn, thái hạt lựu
1 cốc bột mì đa dụng
2 cốc nửa rưỡi
4 ounces fettuccine, chia thành các mảnh 2 inch
Cúp được chế biến, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt gà bouillon
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 nhúm gia cầm gia cầm, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt thân thịt gà tây vào nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan và phủ bằng nước. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Hủy bỏ thân thịt và để nguội. Thịt gà tây riêng biệt với xương. Cắt thịt thành miếng có kích thước cắn; loại bỏ xương. Đặt 12 cốc nước dùng gà tây trong một bát lớn. Tiết kiệm nước dùng còn lại cho một mục đích sử dụng khác.
Làm tan chảy bơ trong cùng một chậu lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Rắc bột; Nấu và khuấy cho đến khi mịn, khoảng 5 phút. Dần dần khuấy trong 4 cốc nước dùng gà tây dành riêng. Đun sôi; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút.
Khuấy trong 8 cốc nước dùng gà tây còn lại, thịt gà tây, nửa rưỡi, fettuccine, nhồi, muối, bouillon, hạt tiêu và gia cầm gia vị. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, khoảng 10 phút nữa.
Mẹo công thức
Nếu bạn thích và có thời gian, bạn có thể đặt thân thịt gà tây lên một tấm nướng và nướng nó trong một lò nướng 350 độ F (175 độ C) được làm nóng trước trong 1 giờ. Sau đó, làm theo công thức như được viết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 22g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 442mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Salad antipasto này đầy màu sắc và dễ làm. Sau khi tìm kiếm một công thức cho một món salad antipasto mà tôi đã hình dung trong đầu, tôi đã từ bỏ và chỉ quyết định tự tạo ra một cái. Tôi đã làm món...
Salad cá hồi này rất nhanh để làm và tuyệt vời trên một chiếc giường rau diếp, trên một nửa bơ, hoặc ăn như một chiếc bánh sandwich trên bánh mì focaccia. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian...
Salad này với quả sung tươi và arugula rất đơn giản và rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 cốc arugula 8 quả sung tươi, quý cốc phô mai parmesan...
Tôm ngọt, bơ trong nước sốt kem garlicky với hương vị paprika khói được phục vụ trên những lát bơ dày, bánh mì Pháp nướng trong công thức đơn giản này cho hai người! Nước sốt này sẽ tốt hơn so với mì...
Món súp bí butternut nhanh chóng và dễ dàng này rất có hương vị với gừng và đường nâu; Và nó chỉ mất vài phút trong nồi tức thì của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...