Bữa tối mì ống sò này với nước sốt kem nhanh và dễ dàng. Tôi nấu sò điệp lâu hơn một chút so với nhiều đầu bếp, nhưng điều đó mang lại cho món ăn nhiều hương vị hơn và chúng vẫn mềm và ẩm. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ đồng ý, nước sốt sherry được hưởng lợi đáng kể từ thời gian nấu lâu hơn.
Thành phần
8 ounce Spaghetti dày chưa nấu chín
1 muỗng canh dầu thực vật
Sò 1 pound Bay
2 muỗng bơ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
1 Pinch Pepper Pepper
cốc sherry khô
1 chén kem nặng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chanh, nước ép
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
Phô mai Parmigiano-Reggiano mới nghiền
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 10 phút hoặc ít hơn 1 phút so với hướng đến gói.
-
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Khi dầu chỉ bắt đầu hút thuốc, thêm sò điệp và di chuyển chúng thành một lớp. Đặt Sear trên cao trong khoảng 1 phút. Quăng để rẽ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm bơ và khuấy sò điệp cho đến khi bơ tan chảy. Khuấy trong tỏi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm vỏ chanh và mảnh ớt đỏ. Khuấy trong sherry và nấu và khuấy cho đến khi rượu nấu ăn, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ kem. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thêm muối, hạt tiêu và nước chanh.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Để ráo mì ống. Chuyển sang Skillet với sò điệp; Đun nhỏ lửa. Thêm 1/2 rau mùi tây xắt nhỏ. Nấu cho đến khi mì ống được làm nóng và mềm, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt. Trang trí hào phóng với phô mai nghiền. Thêm phần còn lại của rau mùi tây. Phục vụ trong bát ấm.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 671 | Calo |
| 34g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 671 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 166mg | 55% |
| Natri 573mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 664mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn dễ dàng để chuẩn bị, làm cho bạn đến if-wish. Tất cả những gì bạn cần cho phần đệm là khoai tây nghiền hoặc nướng, hoặc gạo. Tuyệt vời cho công ty! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Nếu các món ăn ấm cúng là thứ của bạn, món thịt lợn băm thịt lợn này là dành cho bạn. Phong phú và kem, chắc chắn sẽ thỏa mãn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là một công thức ăn thuần chay của Ấn Độ, nơi rau và đậu xanh được phục vụ trên những chiếc bánh khoai tây nhỏ. Nó hoạt động tốt như một khởi đầu cho bốn, hoặc là một người ăn chay và thuần chay...
Spaghetti nấu ngay trong nước sốt ... trong một nồi - vì vậy ít làm sạch! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (26...
Đầu tiên có phiên bản Salisbury Steak này tại một nhà thờ Amish ở vùng nông thôn Ohio. Tôi sẽ không bao giờ quên mùi thơm của nhà bếp nhà thờ đó! Sau một chút câu hỏi, một người phụ nữ tốt bụng đã...