Súp phô mai kem này rất ngon vào một ngày mùa đông lạnh!
Thành phần
cốc bơ
1 hành tây, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
3 cốc nước dùng gà
3 cốc sữa
2 (8 ounce) Gói phô mai Cheddar băm nhỏ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo 3 quart trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột để làm một roux. Thêm nước dùng và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp hơi dày. Thêm sữa và nấu cho đến khi chỉ sôi, khuấy liên tục.
Làm việc theo lô, trộn súp trong máy xay cho đến khi mịn.
Trả súp cho nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi chỉ sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và đánh trong phô mai cho đến khi tan chảy.
Mẹo công thức
Nếu phô mai không tan chảy hoàn toàn sau khi loại bỏ nó ra khỏi nhiệt và đánh trứng, hãy nấu nó trên lửa rất thấp trong khoảng 1 phút, khuấy liên tục.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 479 | Calo |
| 36g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 479 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 110mg | 37% |
| Natri 957mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 700mg | 54% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 395mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức súp đậu lăng đỏ thuần chay này một đêm khi bạn tôi đến. Đó là kem và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...
Đây là một công thức dễ dàng, ngon miệng cho súp hành tây kiểu Pháp tự làm. Với công thức đơn giản này, bạn sẽ nhận được nhiều lời khen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Một công thức cổ điển cho súp gà Do Thái, còn được gọi là "Penicillin của người Do Thái". Súp này thậm chí còn được hâm nóng lại tốt hơn vào ngày hôm sau! Thêm bóng Matzo nếu bạn muốn hoặc...
Borscht là một món súp củ cải kinh điển rất thoải mái và ngon miệng. Công thức này đến từ mẹ của người bạn Ukraine của tôi, người đã dạy tôi cách làm nó. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40...
Một món gà và súp đậu đơn giản với một cú đá nhỏ. Món súp này thật tuyệt vào một buổi tối lạnh sau một ngày bận rộn. Công thức này đã được chia sẻ với tôi bởi một người bạn mà tôi thực sự nhớ. Thời...