Những đùi gà Chipotle này là một yêu thích trong nhà của chúng tôi. Hơi cay nhưng cực kỳ ngon!
Thành phần
1 củ hành trắng trung bình, quý, chia
2 muỗng canh Bouillon có hương vị cà chua, chia
4 đùi gà không da
1 (8 ounce) container crema Mexico, crema fresca
1 (7 ounce) có thể ớt trong nước sốt adobo
3 cà chua, chia
2 tép tỏi, chia
2 muỗng bơ, chia
1 ớt chuông đỏ, quý
3 quả bí trắng Mexico, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước sôi với hành tây 1 phần tư và 1 muỗng canh bouillon. Thêm thịt gà và đun sôi cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ gà và đặt sang một bên trên một đĩa. Dự trữ 1 chén nước nấu ăn.
Kết hợp crema Mexico, ớt chipotle, nước nấu ăn 1 chén, 2 cà chua, hành tây 1 phần tư, 1 đinh hương tỏi và còn lại 1 muỗng canh bouillon trong một bộ xử lý thực phẩm. Trộn nước sốt tốt cho đến khi mịn.
Chuyển nước sốt vào chảo rán và thêm đùi gà. Đun nhỏ lửa và để nấu trong 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng 1 muỗng bơ trên lửa vừa trong chảo. Thêm 1 phần tư hành tây và tỏi tỏi còn lại. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm ớt chuông và nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong bí. Nêm muối và hạt tiêu và xào cho đến khi bí được nấu qua và mềm, khoảng 5 phút.
Cắt lát cà chua còn lại. Đun nóng bơ muỗng còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm cà chua và hành tây 1 phần tư còn lại. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Đặt trên đầu hỗn hợp gà và phục vụ với bí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 465 | Calo |
| 36g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 465 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 393mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 77mg | 386% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 860mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà tẩm bột đặc, phong phú được nướng. Một thực phẩm thoải mái ngon với khoai tây nghiền! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần CUP Hỗn hợp nhồi hốc hác. 3 muỗng canh pho mát...
Xuất thân từ Bờ Biển Ngà, Cassava Couscous lên men, hay Attieke, là một thay thế rối đối với Couscous lúa mì. Nó có một hương vị hơi chua phù hợp với các món ăn ngon và cay yêu thích của bạn. Đó là...
Tôi trở về nhà từ một nhà hàng Ý địa phương và tái tạo món thịt hầm Timballo ngon miệng này. Chúng tôi phục vụ nó với một món salad phụ và bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40...
Một món súp đậu lăng ngon, phong phú và bổ dưỡng, hoàn hảo cho buổi tối mùa thu lạnh! Được phục vụ tốt nhất với một ổ bánh mì Pháp giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Đây là một món ăn Brazil có một thành phần kỳ lạ, chuối. Chuối gần như là một món tráng miệng một mình nhưng được ăn cùng với cơm trong một món ăn có thể thay đổi theo khẩu vị của một người. Thời...