Những đùi gà Chipotle này là một yêu thích trong nhà của chúng tôi. Hơi cay nhưng cực kỳ ngon!
Thành phần
1 củ hành trắng trung bình, quý, chia
2 muỗng canh Bouillon có hương vị cà chua, chia
4 đùi gà không da
1 (8 ounce) container crema Mexico, crema fresca
1 (7 ounce) có thể ớt trong nước sốt adobo
3 cà chua, chia
2 tép tỏi, chia
2 muỗng bơ, chia
1 ớt chuông đỏ, quý
3 quả bí trắng Mexico, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước sôi với hành tây 1 phần tư và 1 muỗng canh bouillon. Thêm thịt gà và đun sôi cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ gà và đặt sang một bên trên một đĩa. Dự trữ 1 chén nước nấu ăn.
Kết hợp crema Mexico, ớt chipotle, nước nấu ăn 1 chén, 2 cà chua, hành tây 1 phần tư, 1 đinh hương tỏi và còn lại 1 muỗng canh bouillon trong một bộ xử lý thực phẩm. Trộn nước sốt tốt cho đến khi mịn.
Chuyển nước sốt vào chảo rán và thêm đùi gà. Đun nhỏ lửa và để nấu trong 20 phút.
Trong khi đó, làm nóng 1 muỗng bơ trên lửa vừa trong chảo. Thêm 1 phần tư hành tây và tỏi tỏi còn lại. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm ớt chuông và nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong bí. Nêm muối và hạt tiêu và xào cho đến khi bí được nấu qua và mềm, khoảng 5 phút.
Cắt lát cà chua còn lại. Đun nóng bơ muỗng còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm cà chua và hành tây 1 phần tư còn lại. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Đặt trên đầu hỗn hợp gà và phục vụ với bí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 465 | Calo |
| 36g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 465 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 393mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 77mg | 386% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 860mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cắt thịt lợn tỏi dính này có vẻ quá tốt để trở thành sự thật. Chỉ mất vài phút làm việc, không yêu cầu các kỹ thuật khó khăn và không kêu gọi bất kỳ thành phần khó tìm nào. Tôi đã phục vụ...
Cà chua nướng, tỏi và hành tây cho salsa này một hương vị khói tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 5 cốc Thành phần 3 cà chua...
Tất cả hương vị của một cuộn trứng trong một cái bát! Phục vụ có hoặc không có gạo. Trang trí với nước sốt sriracha, hạt vừng và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Salad thịnh soạn này được làm bằng gạo đỏ, có nguồn gốc từ Pháp. Nó có một hương vị đất, phù hợp với các thành phần mạnh mẽ khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Một hỗn hợp thịt xay, trứng, hành tây, nước sốt cà chua và vụn bánh quy nướng với một 'nước sốt' của giấm, mù tạt và đường nâu. Danh sách công thức thịt cừu xay, nhưng có thể được làm với bất...