Mẹ tôi đã đưa công thức này cho tôi và thật tuyệt vời cho một bữa tiệc tối ấn tượng. Tôm tươi trong nước sốt cà ri dừa kem tuyệt vời được phục vụ trên gạo. Trên cùng với hành lá xắt nhỏ, ớt chuông đỏ băm nhỏ, đậu phộng rang xắt nhỏ hoặc dừa nướng, nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột cà ri
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 chén nước dùng gà
1 chén nước cốt dừa
Gạo nấu chín nóng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tôm và xào cho đến khi chúng chỉ chuyển sang màu hồng, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ tôm khỏi chảo và đặt sang một bên.
Thêm hành tây và ớt chuông vào chảo và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Đánh trong bột, bột cà ri, hạt tiêu và muối. Nấu, đánh liên tục, trong 1 phút.
Dần dần uống trong nước dùng gà và nước cốt dừa; Tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày và sủi bọt. Khuấy trong tôm nấu chín và nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi tôm được làm nóng hoàn toàn. Phục vụ cà ri ngay lập tức qua gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 17g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 182mg | 61% |
| Natri 595mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 55mg | 277% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 487mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cần lén một ít rau của một người ăn kén ăn? Những empanadas này, lấy cảm hứng từ một chuyến đi đến Mendoza, Argentina, là phương tiện hoàn hảo để thúc đẩy các loại rau nhàm chán. Sử dụng bột tự làm...
Đây là một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của Mexico trong khoảng 45 phút. Hãy thử nó với một ít salsa, kem chua, và rau diếp và bữa tối được phục vụ! Hãy chắc chắn rằng các thành phần bạn chọn là...
Những dải đấu mềm gà rán cực kỳ giòn này chắc chắn sẽ thỏa mãn ngay cả người ăn kén chọn của bạn! Thưởng thức với nước chấm như mật ong hoặc mù tạt mật ong, hoặc ăn chúng đơn giản! Thời gian chuẩn...
Mọi người làm sạch đĩa của họ khi tôi làm điều này. Tôi phục vụ nó với ba khoai tây nghiền phô mai và salad vườn. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
Một món burger gà tây kiểu bánh mì thịt có độ ẩm và hương vị. Những đứa trẻ của tôi thích những chiếc bánh mì kẹp thịt này và không nhận ra đó là một sự thay thế nhẹ hơn cho bánh burger thịt bò. Con...