Đây là một món súp dày, dày với một chút nhiệt từ cà ri. Tôi đã sử dụng sự kết hợp của rau này một vài lần với thành công lớn, nhưng sử dụng củ đất, taproots và alliums là chìa khóa, vì vậy hãy thử những thứ khác nhau. Đối với công thức này, bạn sẽ cần một cái chảo hoặc chảo lớn, một cái chảo trung bình và bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố. Tôi thích thực phẩm cay, vì vậy bạn có thể muốn giảm lượng hạt tiêu và cà ri. Tôi đã sử dụng một nửa sữa và một nửa kem một lần và có một món súp kem rất đẹp, nhưng một số có thể thích tính nhất quán mỏng hơn của việc chỉ sử dụng sữa. Công thức này có thể được điều chỉnh cho các bảng màu thuần chay bằng cách sử dụng chất thay thế dầu ô liu cho bơ, dừa hoặc sữa đậu nành và nước sốt worcestershire không có cá cơm. Giấm balsamic có thể làm trong một nhúm.
Thành phần
2 muỗng bơ
6 củ cải hakurei, băm nhỏ
6 củ cải đỏ, xắt nhỏ
2 đầu tỏi, băm nhỏ
6 hành lá, băm nhỏ
5 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
1 pound khoai tây đỏ, cắt thành khối
1 kho rau
1 lá bay
1 cốc sữa
3 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh bột cà ri
2 muỗng canh đường nâu
10 hạt tiêu nứt nẻ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy củ cải, củ cải, tỏi và hành lá trong bơ tan chảy cho đến khi nóng, khoảng 3 phút. Cà rốt khuấy, khoai tây đỏ và kho rau vào hỗn hợp củ cải; Đun nhỏ lửa, thêm lá nguyệt quế và giảm nhiệt xuống thấp. Nấu ở một lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, trong 45 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế. Làm việc theo lô, đổ hỗn hợp củ cải vào máy xay sinh tố, lấp đầy bình không quá nửa. Cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho hỗn hợp di chuyển trước khi để nó để xay nhuyễn. Chuyển sang một cái chảo lớn trên lửa nhỏ.
Sữa khuấy, sốt Worrouershire, bột cà ri, đường nâu và hạt tiêu đen vào súp; Nấu và khuấy liên tục cho đến khi màu và gia vị được trộn đều. Để súp sôi trên lửa rất thấp trong 10 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 6g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 457mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 30% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 63mg | 315% |
| Canxi 223mg | 17% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1270mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây ngọt ngào nhất của họ! Các lát khoai tây cần phải ở một lớp đơn so với chảo, không phải trên đầu nhau. Tuyệt vời cho một bữa tiệc tối! Herbes de Provence với húng tây hoặc nhánh hương thảo...
Công thức thịt viên ngon này đến từ ông nội Ý của tôi. Ăn kèm với nước sốt marinara yêu thích của bạn, phô mai parmesan tươi, và một mặt rau cho một bữa ăn có ý thức carb! Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là cách xác thực để làm cho pollo fricassee ở Puerto Rico. Bạn có thể làm vào bếp hoặc trong nồi nấu chậm của bạn. Nó rất ngon và rất dễ làm! Ăn với gạo trắng, tostones, và một món salad ngon...
Tỷ lệ cá cá rô phi tuyệt vời, dễ dàng khiến bạn cảm thấy no nhưng không chậm chạp! Phục vụ trong bánh tortillas với phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn và nó thật tuyệt vời. Những đứa trẻ của tôi thích nó. Nó có vị như bạn đã nhận được nó tại một nhà hàng Trung Quốc và nồi nấu chậm làm hầu hết các công...