Sò điệp tươi và lớn hầm trong một món ướp của Cuba 'Mojito.' Hai con sò điệp lớn gặp những miếng bí vàng, zucchini và nấm portabello trên một cây gậy để tạo thành một kabob. Nó chắc chắn sẽ đưa bạn đi đến vùng nhiệt đới vào giữa tuần làm việc của bạn. Ăn với cà chua bông cải xanh nướng và nhồi.
Thành phần
Mojito ướp
1 cốc nước cam
cốc nước chanh
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng cà phê tiêu đen
1 muỗng cà phê đường trắng
8 viên sò lớn lớn
2 quả bí vàng, cắt thành 4 khối lớn
2 zucchinis, cắt thành 4 khối lớn
1 (8 ounce) Gói mũ nấm portobello, cắt thành những khối lớn
4 xiên tre, ngâm trong nước trong 60 phút
cốc húng quế tươi
Cà chua nhồi
2 quả cà chua lớn, được xác định
1 (12 ounce) Gói bông cải xanh có thể vi mô trong nước sốt phô mai
1 chén gạo nâu nấu chín
1 lát phô mai Mỹ, cắt thành 4 dải
Hướng
Treo nước cam, nước chanh, muối, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu đen và đường cùng nhau trong một bát lớn để hòa tan gia vị vào chất lỏng. Thêm sò điệp, bí vàng, zucchinis và nấm portobello vào mojito ướp; Ném vào áo khoác.
Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Xây dựng lên một cái xiên một miếng nấm, bí vàng, zucchini và một con sò điệp, tương ứng. Lặp lại vì vậy có hai trong số mỗi mục trên xiên; Lặp lại với các xiên còn lại. Rắc đồng đều Basil tươi lên các xiên.
Cẩn thận loại bỏ bên trong cà chua bằng một cái muỗng; Vứt bỏ bên trong cà chua.
Đổ bông cải xanh với sốt phô mai vào một bát an toàn vi sóng; Nấu trong lò vi sóng cho đến khi bông cải xanh mềm và nước sốt tan chảy, 3 đến 5 phút.
Khuấy bông cải xanh với sốt phô mai và gạo với nhau trong một cái bát; Muỗng vào cà chua rỗng. Đặt 2 dải phô mai Mỹ lên trên hỗn hợp trong một mẫu chéo.
Nấu các xiên trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sò điệp được nấu qua, 25 đến 30 phút. Hủy bỏ từ lò đến một đĩa; Che với lá nhôm để giữ ấm.
Giảm nhiệt lò xuống 350 độ F (175 độ C).
Nướng cà chua trong lò cho đến khi phô mai sủi bọt, 5 đến 10 phút. Phục vụ với các xiên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 770 | Calo |
| 21g | Mập |
| 99g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 770 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 4380mg | 190% |
| Tổng số carbohydrate 99g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 17g | 61% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 248mg | 1,238% |
| Canxi 635mg | 49% |
| Sắt 10mg | 54% |
| Kali 3491mg | 74% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một điều tốt cho những người không quan tâm đến dưa cải bắp rất nhiều. Nó không có hương vị mạnh mẽ của dưa cải bắp, nó rất kem và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Những người mắc bệnh tiểu đường có thể thưởng thức những thực phẩm thoải mái ấm cúng như enchiladas. Xem làm thế nào một vài giao dịch hoán đổi thông minh có thể làm giảm lượng carbs, calo và natri...
Một món gà cay và món ớt. Một người bạn tốt của tôi đến từ Guadalajara, người làm việc chăm chỉ để làm điều này trên bếp đã truyền cảm hứng cho tôi để làm phiên bản của riêng mình trong nồi nấu chậm...
Những khoai tây Hy Lạp nướng này rất tuyệt với Souvlaki. Tất cả những gì bạn cần là một món salad Hy Lạp cho một bữa ăn đầy đủ! Chúng có thể được chuẩn bị hàng giờ trước khi nướng. Thời gian chuẩn...
Một sự giao thoa giữa bánh mì thịt và thịt viên, bánh sandwich này hứa hẹn sẽ giữ nhau mà không bị lộn xộn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...