Đây là một món ăn kem đáng yêu, nhưng nhẹ, mì ống. Hương vị chanh thêm một ghi chú tươi sáng tuyệt vời cho nước sốt phong phú và nấm đất. Đây là một món mì ống không có thịt tuyệt vời hoặc món mì ống bên - hoặc thêm một ít cá hồi, tôm hoặc thịt gà nướng nếu bạn thích!
Thành phần
1 (8 ounce) Gói Pasta tóc thiên thần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
16 ounces đã cắt nấm tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 cốc kem đánh bông nặng
1 quả chanh nhỏ, kiềm chế và nước ép
cốc phô mai parmesan nạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì tóc thiên thần trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Thoát nước, đặt 1 chén nước mì ống.
Trong khi đó, làm nóng dầu và bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nấm xào trong chảo, điều chỉnh nhiệt khi cần thiết, cho đến khi vàng nâu, mềm và chúng đã giải phóng độ ẩm của chúng. Nấm với muối và hạt tiêu trong khi nấu ăn. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ kem nặng và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc, 2 đến 3 phút. Thêm vào vỏ chanh và nước trái cây. Khuấy để kết hợp. Khuấy trong 1/3 chén phô mai Parmesan cho đến khi kết hợp và tan chảy. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
Thêm vào mì ống nấu chín và ném vào nước sốt. Thêm vào một số nước mì ống dành riêng nếu cần, một chút tại một thời điểm, để làm mỏng nước sốt để nó phủ và dính vào mì ống mà không quá dày hoặc dính. Nó phải là một sự nhất quán kem tốt đẹp.
Phục vụ mì ống với một chút rau mùi tây băm nhỏ và một loại phô mai Parmesan bổ sung, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể rắc rau mùi tây khô thay vì tươi nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 32g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 556mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Kem enchiladas gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 enchiladas Thành phần Nấu ăn 1 cốc salsa chunky 6...
Bông cải xanh này cheddar quiche có vị tuyệt vời và rất dễ chuẩn bị cho một bữa ăn sáng vào phút cuối! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đây là một công thức đậu chay ăn chay rất hương vị luôn luôn là một hit. Bạn có thể thêm thịt nếu bạn muốn, nhưng chúng tôi thấy nó không cần thiết. Hương vị khói, cay là hoàn hảo, và nó là một khả...
Sự hợp nhất của hương vị, ẩm thực và kỹ thuật mang đến một món ăn cực kỳ ngon cho bàn của bạn. Gà giòn trong nước sốt berry ngọt và mặn. Một yêu thích trong gia đình tôi ... Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là một bữa ăn ngon và đầy đủ. Gia đình tôi hoang dã về công thức này và tôi luôn được yêu cầu mang nó đến các bữa tiệc may mắn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...