Đây là một món ăn kem đáng yêu, nhưng nhẹ, mì ống. Hương vị chanh thêm một ghi chú tươi sáng tuyệt vời cho nước sốt phong phú và nấm đất. Đây là một món mì ống không có thịt tuyệt vời hoặc món mì ống bên - hoặc thêm một ít cá hồi, tôm hoặc thịt gà nướng nếu bạn thích!
Thành phần
1 (8 ounce) Gói Pasta tóc thiên thần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
16 ounces đã cắt nấm tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 cốc kem đánh bông nặng
1 quả chanh nhỏ, kiềm chế và nước ép
cốc phô mai parmesan nạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì tóc thiên thần trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 4 đến 5 phút. Thoát nước, đặt 1 chén nước mì ống.
Trong khi đó, làm nóng dầu và bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nấm xào trong chảo, điều chỉnh nhiệt khi cần thiết, cho đến khi vàng nâu, mềm và chúng đã giải phóng độ ẩm của chúng. Nấm với muối và hạt tiêu trong khi nấu ăn. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ kem nặng và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi đặc, 2 đến 3 phút. Thêm vào vỏ chanh và nước trái cây. Khuấy để kết hợp. Khuấy trong 1/3 chén phô mai Parmesan cho đến khi kết hợp và tan chảy. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
Thêm vào mì ống nấu chín và ném vào nước sốt. Thêm vào một số nước mì ống dành riêng nếu cần, một chút tại một thời điểm, để làm mỏng nước sốt để nó phủ và dính vào mì ống mà không quá dày hoặc dính. Nó phải là một sự nhất quán kem tốt đẹp.
Phục vụ mì ống với một chút rau mùi tây băm nhỏ và một loại phô mai Parmesan bổ sung, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể rắc rau mùi tây khô thay vì tươi nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 32g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 556mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Hoàn hảo cho các bữa tiệc, những chiếc bánh sandwich gà BBQ này được làm bằng nước sốt BBQ dễ dàng, tự làm đầy hương vị. Sử dụng bất kỳ thức ăn thừa nào làm topping cho pizza. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tôi đã thèm Lasagna, nhưng không phải tất cả các calo mà nó thường đi kèm. Sau khi nghiên cứu một số công thức nấu ăn để lấy cảm hứng, cuối cùng tôi đã nấu ăn sáng tạo ngon này. Tôi hy vọng bạn cũng...
Gạo chiên dứa với giọng châu Á rất tốt với nhiều thứ. Hoàn hảo cùng với thịt gà và thịt bò, nhưng cũng tốt với cá hồi, tôm hoặc sò điệp. Điều này kết hợp với nhau nhanh chóng, vì vậy hãy lấy tất cả...
Hãy thử công thức bánh cua này để xem bánh cua được cho là như thế nào. Về cơ bản, chúng là những cục cua chiên được giữ cùng với chất làm đầy tối thiểu. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là một yêu thích của gia đình được đưa vào mọi cuốn sách nấu ăn cho con tôi khi chúng chuyển đi và kết hôn. Đó là một món ăn đẹp với nhiều màu sắc và đầy hương vị. Cảnh báo, nó gây nghiện. Nếu...