Đây là một yêu thích của gia đình được đưa vào mọi cuốn sách nấu ăn cho con tôi khi chúng chuyển đi và kết hôn. Đó là một món ăn đẹp với nhiều màu sắc và đầy hương vị. Cảnh báo, nó gây nghiện. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc chỉ tìm kiếm một loại rau trong bữa ăn của bạn, thì công thức bắp cải chiên thịt xông khói này sẽ lấp đầy bạn.
Thành phần
1 (1 pound) gói thịt xông khói, băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 pound bắp cải thái hạt lựu
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nâu và giòn, 7 đến 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên khăn giấy và loại bỏ hầu hết dầu mỡ thịt từ chảo.
Thêm dầu vào chảo và nhiệt trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm bắp cải, muối, hạt tiêu và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi bắp cải mềm, 10 đến 15 phút. Nếu bạn thích bắp cải mềm hơn, hãy che chảo trong khi nấu để cho nó một ít hơi nước.
Thịt xông khói vào chảo và trộn với bắp cải cho đến khi kết hợp tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 189 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 189 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 796mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 57mg | 286% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 433mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi chiên này là hoàn toàn ngon miệng; Tôi yêu công thức này! Những philê cá hồi chiên chảo này được phục vụ tốt nhất với gạo hấp và salad trộn mùa xuân, hoặc bông cải xanh và khoai tây nghiền...
Những quả cà chua Parmesan này là một món ăn ngon của loại rau đi kèm với khá nhiều thứ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 cà chua nhỏ...
Mì Cavatelli là một loại mì ống tiêu biểu ở miền Nam Ý được làm từ chỉ từ bột mì semolina, nước và muối. Tinh bột chứa trong durum mang đến cho mì ống này kết cấu đặc biệt và chắc chắn, hoàn hảo để...
Nội ức gà tẩm bột được xào cho đến khi vàng, sau đó nướng với phô mai jack, nấm và nước sốt rượu vang trắng. Món gà ngon này được mẹ tôi dạy cho tôi. Nó kêu gọi rượu vang Zinfandel trắng, và có một...
Gà và ớt bột được coi là một sự kết hợp đặc biệt chiến thắng trên toàn thế giới. Công thức gà paprika cơ bản này rất dễ dàng, nhưng rất tốt. Thưởng thức! Thêm bột ớt hoặc hẹ khô vào gia vị nếu muốn. ...