Nước sốt nấm trắng kem với sữa cho thịt gà hoặc mì ống. Để phục vụ, đổ nước sốt lên mì ống nóng, nấu chín.
Thành phần
Phun xịt nonstick
1 (8 ounce) gói nấm mới được cắt lát
2 tép tỏi, ép
1 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc 2% sữa
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa; Không sử dụng chảo không dính cho nước sốt này. Xịt nhẹ bằng bình xịt nấu ăn; Thêm nấm. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm chỉ bắt đầu giải phóng nước ép của chúng. Thêm tỏi và khuấy. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm đã phát hành nhiều nước ép hơn và tỏi được nấu chín độc đáo. Chuyển hỗn hợp nấm/tỏi với nước ép vào bát và đặt sang một bên.
Lau sạch chảo bằng khăn giấy; Bạn không muốn các bit tỏi bị cháy trong nước sốt của bạn. Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa thấp cho đến khi bắt đầu bong bóng và bọt. Rắc bột và đánh liên tục để tạo thành một roux. Khi Roux đã tối một chút, thêm sữa, một vài muỗng mỗi lần, đánh mịn giữa mỗi lần bổ sung.
Khi tất cả các loại sữa đã được kết hợp, thêm hỗn hợp nấm và nước ép trở lại vào chảo và đun sôi rất chậm. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 110 | Calo |
| 6g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 110 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 332mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 114mg | 9% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 328mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một giải pháp thay thế ít carb cho mì ống, món ăn này có spaghetti spaghetti được nhồi với gà tây xay, măng tây xào, cà chua, húng quế, hành tây và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Nanny (Evelyn Lantz) đến từ Louisville, KY và chuyển công thức này cho bà Loebach, người đã chuyển đến Gram và sau đó cho chúng tôi. Nanny luôn nói rằng cô ấy sẽ sống đến 100 tuổi và không già hơn và...
Một công thức Old Bay được phát triển cho người vợ yêu cá hồi của tôi, và được cả gia đình thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Độc đáo và tươi mới, dễ làm và trông sành ăn. Tuyệt vời để phục vụ cho công ty. Thức ăn thừa rất nóng hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Những khoai tây nướng hai lần này có hương vị tuyệt vời và luôn luôn là một hit lớn! Tôi đã làm những thứ này trong nhiều năm - họ làm một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào và được làm nóng...