Gnocchi xúc xích kem này là một món ăn thoải mái, nuông chiều với các nguyên liệu như rượu, kem và hẹ. Tôi không khuyên bạn nên thêm muối vì tôi thấy xúc xích có đủ muối. Mặc dù phô mai là tùy chọn, tôi thấy nó bị mất trong nước sốt.
Thành phần
3 Xúc xích gà tây kiểu Ý, vỏ bọc
4 ounce nấm portobello, cắt nhỏ
2 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu
2 tép tỏi, băm nhỏ
Rượu vang trắng khô (như Pinot Grigio)
1 (18 ounce) gói khoai tây gnocchi
1 chén kem nặng
Teaspoon Herbs Ý (chẳng hạn như các loại thảo mộc Cantanzaro từ Cửa hàng gia vị mặn)
1 Pinch Pepper Pepper, hoặc để nếm (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo nặng trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi vụn và không còn màu hồng, khoảng 7 phút. Thêm nấm, hẹ, bơ và dầu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm và hẹ mềm và bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 1 đến 2 phút. Đổ rượu vang trắng và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu giảm một nửa, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi mì ống nổi lên trên cùng, 2 đến 4 phút. Làm khô hạn.
Thêm gnocchi, kem, thảo mộc Ý, vảy hạt tiêu, muối và hạt tiêu. Nấu trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 10 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng gnocchi tự chế thay cho gnocchi đóng gói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 38g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 469mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 450mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn Smithfield được tẩm ướp với hạt tiêu và tỏi, sau đó được phủ vụn bánh mì kiểu Ý và nướng trong lò nướng để hoàn thiện cho một món ăn chính dễ dàng và thanh lịch. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Chili mac và phô mai ngon này với thịt bò xay, cà chua thái hạt lựu, nước sốt cà chua phong phú, đậu ớt và gia vị được nấu tất cả trong một nồi-bao gồm macaroni! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Mẹ tôi đã tìm thấy công thức này cho đùi gà nam việt quất cách đây nhiều năm. Bây giờ nó là một yêu thích trong tuần rẻ tiền và dễ dàng tại nhà tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Hãy tự thưởng cho mình một bữa tối bít tết, sử dụng đậu phụ thay vì thịt. Công thức này là phương pháp nhiều hơn các thành phần, vì vậy hãy thay đổi gia vị theo ý thích của bạn. Ăn với khoai tây...
Một ngôi nhà cay thay thế cho cà ri vàng đắt tiền được tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa. Phục vụ trên gạo nhài cho hương vị tốt nhất. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn Thành phần 1 (2 đến 3...