Gnocchi xúc xích kem này là một món ăn thoải mái, nuông chiều với các nguyên liệu như rượu, kem và hẹ. Tôi không khuyên bạn nên thêm muối vì tôi thấy xúc xích có đủ muối. Mặc dù phô mai là tùy chọn, tôi thấy nó bị mất trong nước sốt.
Thành phần
3 Xúc xích gà tây kiểu Ý, vỏ bọc
4 ounce nấm portobello, cắt nhỏ
2 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu
2 tép tỏi, băm nhỏ
Rượu vang trắng khô (như Pinot Grigio)
1 (18 ounce) gói khoai tây gnocchi
1 chén kem nặng
Teaspoon Herbs Ý (chẳng hạn như các loại thảo mộc Cantanzaro từ Cửa hàng gia vị mặn)
1 Pinch Pepper Pepper, hoặc để nếm (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo nặng trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi vụn và không còn màu hồng, khoảng 7 phút. Thêm nấm, hẹ, bơ và dầu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm và hẹ mềm và bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 1 đến 2 phút. Đổ rượu vang trắng và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu giảm một nửa, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi mì ống nổi lên trên cùng, 2 đến 4 phút. Làm khô hạn.
Thêm gnocchi, kem, thảo mộc Ý, vảy hạt tiêu, muối và hạt tiêu. Nấu trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi nước sốt đặc, khoảng 10 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng gnocchi tự chế thay cho gnocchi đóng gói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 38g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 469mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 450mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Súp với thịt gà và thì là! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 chén nước dùng gà giảm natri muối và hạt tiêu đen...
Những fajitas ngon tuyệt với ớt và hành tây có một hương vị bất ngờ, bạn chắc chắn sẽ yêu thích! Phục vụ với bánh tortillas và toppings fajita yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Yêu thích gia đình lỗi thời tại nhà của chúng tôi. Ăn với khoai tây nghiền, táo và bánh quy nướng. Đôi khi tôi cũng thêm một số xúc xích nóng, nhẹ hoặc gà tây vào dưa cải bắp. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức gà cay này làm cho một ức gà không da tuyệt vời có thể được phục vụ trên rau xanh salad hoặc như một món khai vị. Nếu phục vụ trên rau xanh salad, hãy cắt thịt gà thành dải và đầu với salsa...
Đây là một món ăn tuyệt vời cho vỉ nướng. Chúng tôi nuôi những con cừu ăn cỏ được cai sữa tự nhiên. Thử nghiệm với công thức nấu ăn cừu trong 15 năm qua đã trở thành một sở thích. Lamb và tỏi đi rất...