Công thức đặc biệt của bà tôi và một gia đình yêu thích trong nhà của chúng tôi. Tôm, mì trứng, đậu Hà Lan và một vài loại nấm trong nước sốt kem. Mặc dù công thức này mang lại khá nhiều, nhưng gia đình tôi 4 người thường nuốt chửng toàn bộ món ăn trong một lần ngồi.
Thành phần
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
1 muỗng cà phê muối
3 chén mì trứng rộng
2 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa
Cup kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén đậu xanh đông lạnh, tan băng
1 (4,5 ounce) có thể cắt nấm, thoát nước (tùy chọn)
1 cốc bánh quy tròn nghiền nát
1 muỗng bơ lạnh, cắt lát mỏng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món thịt hầm 3 quart.
Đổ đầy một nồi lớn với nước, và đun sôi trên lửa lớn. Khuấy trong tôm, giảm nhiệt thành lửa nhỏ lửa và nấu tôm cho đến khi mờ đục và màu hồng sáng, khoảng 3 phút. Hủy bỏ tôm vào một cái bát bằng một cái muỗng có rãnh. Trả nước cho một lần sôi đầy đủ trên lửa lớn, và khuấy trong mì. Nấu cho đến khi mì mềm, khoảng 8 phút; Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ trong nồi trên lửa vừa và khuấy bột vào bơ để làm một hỗn hợp. Hủy bỏ chảo ra khỏi nhiệt; Từ từ đánh trong sữa và kem cho đến khi mịn. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Trả nước sốt về nhiệt, nhiệt độ thấp hơn để đun nhỏ lửa và đánh liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Đặt mì vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị, và trên cùng với đậu Hà Lan, nấm và tôm nấu chín. Đổ nước sốt lên soong, và rắc những mảnh vụn bánh quy nghiền nát lên trên. Chứa đỉnh của thịt hầm với khoảng 6 lát bơ mỏng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi topping cracker giòn và nâu vàng, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 12g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 614mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 129mg | 10% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn có một hỗn hợp rau với rau củ tốt cho mùa thu. Tôi đã lấy ba công thức nấu ăn và thay đổi chúng để có được công thức sau. Công thức này là tốt khi hâm nóng trong lò vi sóng, hoặc tôi đã đóng...
Những miếng thịt lợn ngon ngọt và ngọt nhất mà chúng tôi từng ăn! Yêu thích gia đình của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Salad Orzo này được nạp với hương vị tươi của Địa Trung Hải và các cặp tốt với thịt cừu hoặc cá nướng. Nếu bạn thực hiện điều này trước, hãy đặt một chút thay đồ để thêm ngay trước khi phục vụ, vì mì...
Đây là phiên bản Oakies của Clam Chowder và đó là công thức chowder ngao tốt nhất mà tôi đã đi qua. Đừng quên muối! Thêm một lọ nước ép ngao nữa, cho những người thích nó là Clammy! Thời gian chuẩn...
Một bữa ăn Nowruz (năm mới Iran) sẽ không hoàn thành nếu không có cá rán kiểu Ba Tư. Phục vụ Mahi Sorkh Shodeh với Sabzi Polo (gạo thảo mộc xanh). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...