Công thức đặc biệt của bà tôi và một gia đình yêu thích trong nhà của chúng tôi. Tôm, mì trứng, đậu Hà Lan và một vài loại nấm trong nước sốt kem. Mặc dù công thức này mang lại khá nhiều, nhưng gia đình tôi 4 người thường nuốt chửng toàn bộ món ăn trong một lần ngồi.
Thành phần
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
1 muỗng cà phê muối
3 chén mì trứng rộng
2 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa
Cup kem nặng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén đậu xanh đông lạnh, tan băng
1 (4,5 ounce) có thể cắt nấm, thoát nước (tùy chọn)
1 cốc bánh quy tròn nghiền nát
1 muỗng bơ lạnh, cắt lát mỏng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một món thịt hầm 3 quart.
Đổ đầy một nồi lớn với nước, và đun sôi trên lửa lớn. Khuấy trong tôm, giảm nhiệt thành lửa nhỏ lửa và nấu tôm cho đến khi mờ đục và màu hồng sáng, khoảng 3 phút. Hủy bỏ tôm vào một cái bát bằng một cái muỗng có rãnh. Trả nước cho một lần sôi đầy đủ trên lửa lớn, và khuấy trong mì. Nấu cho đến khi mì mềm, khoảng 8 phút; Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ trong nồi trên lửa vừa và khuấy bột vào bơ để làm một hỗn hợp. Hủy bỏ chảo ra khỏi nhiệt; Từ từ đánh trong sữa và kem cho đến khi mịn. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Trả nước sốt về nhiệt, nhiệt độ thấp hơn để đun nhỏ lửa và đánh liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Đặt mì vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị, và trên cùng với đậu Hà Lan, nấm và tôm nấu chín. Đổ nước sốt lên soong, và rắc những mảnh vụn bánh quy nghiền nát lên trên. Chứa đỉnh của thịt hầm với khoảng 6 lát bơ mỏng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi topping cracker giòn và nâu vàng, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 12g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 614mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 129mg | 10% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là sự kết hợp của một số công thức nấu ăn tôi tìm thấy. Nghĩ rằng nó hóa ra tốt, vì vậy nó ở đây. Món ăn phụ dễ dàng tuyệt vời với một chút đá gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Đây là taco của tôi trong một công thức bóng. Tạo ra tacos không có thuốc hoặc nhúng trong guacamole tươi, nước sốt trang trại, kem chua, salsa hoặc sốt phô mai nacho; Bạn thực sự có thể sáng tạo và...
Một con gà tây bị thất vọng rất dễ dàng để khắc và làm cho một món nướng trông ấn tượng sẽ làm kinh ngạc những vị khách Lễ Tạ ơn của bạn. Ý tưởng loại bỏ xương pesky trước khi con chim của bạn làm...
Scampi đơn giản nhưng có hương vị này chắc chắn sẽ là một hit lớn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn...
Một bữa tối thịt bò xay ngon, kem với mì và ngô phủ phô mai. Đây là một trong những công thức nấu ăn mà nếu bạn không thử, bạn sẽ không biết bạn đang thiếu gì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...