Scampi tôm kem này là nơi gần nhất mà tôi đã tìm thấy với những gì một số nhà hàng tốt nhất phục vụ. Chồng tôi nói đó là điều tốt nhất anh ấy từng có.
Thành phần
chén bột
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
24 Tôm lớn trong vỏ (21 đến 25 mỗi lb), bóc vỏ và khử trùng
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
1 tỏi tép lớn, ép
1 chén nước dùng gà, chia
Cup Chardonnay Wine
1 muỗng nước chanh
1 chén kem nặng
cốc bơ
cốc phô mai romano
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đặt bột vào một món ăn nông; Nêm với muối và hạt tiêu. Quăng tôm vào bột; rũ bỏ bất kỳ dư thừa.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa; Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng, khoảng 2 phút mỗi bên. Hủy bỏ tôm khỏi chảo; để qua một bên. Loại bỏ tất cả trừ 1 muỗng canh dầu từ chảo. Thêm hẹ và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Đổ 1/2 chén nước dùng gà, rượu và nước chanh. Đun nhỏ lửa cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3/4 cốc, khoảng 5 phút.
Khuấy trong 1/2 chén nước dùng gà và kem còn lại; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm và làm dày một chút, khoảng 10 phút nữa. Thêm bơ và khuấy cho đến khi tan chảy.
Trả lại tôm cho chảo; Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút. Rắc phô mai Romano và rau mùi tây trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 657 | Calo |
| 55g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 657 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 31g | 154% |
| Cholesterol 342mg | 114% |
| Natri 499mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 174mg | 13% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 304mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những món sườn chay này có thể được làm với một số thành phần khá kỳ lạ, nhưng chúng thực sự rất ngon! Chúng không khó để thực hiện, và rất tha thứ. Tuy nhiên, phải mất một lượng niềm tin nhất định...
Một công thức xào bắp cải rất đơn giản để thực hiện. Chỉ sử dụng nước tương trong công thức này mang đến sự ngọt ngào tự nhiên trong bắp cải. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Một món gà dễ dàng và thanh lịch. Hoàn hảo khi được phục vụ theo phong cách gia đình trên một đĩa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một cách dễ dàng, khác biệt để nướng philê cá và khiến mọi người nghĩ rằng bạn bị nô lệ cả ngày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Đây là một món ăn ngon của Bồ Đào Nha mà mẹ tôi thường làm cho chúng tôi mọi lúc. Một bánh mì giòn tốt là phải để làm cho nước sốt. Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, mặn mà, bạn sẽ thích tôm...