Đây là cách tôi làm cho khoai tây nghiền vàng Yukon của tôi mỗi lần và tôi nhận được yêu cầu từ tất cả những người cố gắng làm cho họ hoặc cung cấp cho họ công thức, đặc biệt là vào các ngày lễ.
Thành phần
5 pound khoai tây vàng yukon, được tẩy
1 (12 ounce) Phô mai kem container
1 (8 ounce) Kem chua
1 que bơ muối
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
Sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng canh tỏi dán
1 nhúm muối tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi cho đến khi mềm nhưng không hoàn toàn sụp đổ, 15 đến 20 phút. Để ráo nước và trở về nồi.
Thêm kem phô mai, kem chua và bơ; Nghiền với một máy nghiền khoai tây cho đến khi khoai tây được nghiền và mọi thứ được kết hợp. Thêm phô mai parmesan, 1/4 cốc sữa, bột tỏi, muối tỏi, muối và hạt tiêu; Trộn với một muỗng gỗ lớn cho đến khi kết hợp. Hương vị và điều chỉnh muối và hạt tiêu nếu cần. Khuấy hẹ và thêm nhiều sữa nếu bạn muốn có một sự nhất quán kem.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể làm những thứ này với khoai tây đỏ thay vì vàng Yukon, nếu được ưa thích.
Bạn có thể sử dụng nửa rưỡi cho một mẻ phong phú hơn và tỏi tươi thay vì dán tỏi. Bạn cũng có thể sử dụng một viên gạch phô mai thay vì phô mai kem, chỉ cần để nó làm mềm với nhiệt độ phòng trước thời hạn.
Đối với một phiên bản nhẹ hơn, sử dụng kem phô mai nhẹ, kem chua, sữa không béo và bơ thay vì bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 22g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 14g | 68% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà rất linh hoạt và khỏe mạnh. Món ăn chính ngon này có thể sẵn sàng chỉ trong khoảng 35 phút. Để hoàn thành thực đơn, phục vụ với khoai tây nướng và đậu xanh, hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 10...
Hương vị và màu sắc của rau và thảo mộc tươi trong món hầm này. Làm thịt viên trước, và để chúng vững chắc trong tủ lạnh trong khi bạn cắt rau cho món hầm. Tự phục vụ, với bánh quy nóng, hoặc trên...
Những loại ớt nhồi bông lỗi thời này là một món ăn thoải mái cổ điển. Mẹ tôi thường làm cho họ mọi lúc. Ớt chuông xanh được nhồi với hỗn hợp thịt bò xay và gạo, sau đó được làm nhòe trong nước sốt cà...
Tôi chỉ có thể cố gắng đánh vần tên thật của món ăn này; Cabushka hoặc một cái gì đó tương tự! Cha của mẹ tôi đến từ Tiệp Khắc, và ông có ba chị em là đầu bếp xuất sắc. Tôi đã học cách nấu món ăn này...
Tôi đã làm điều này trong khi cắm trại. Đó là một giờ nghỉ ở trại khi không có ai ở đó, vì vậy tôi đã nhặt một số con giun tại cột giao dịch và đi đến câu cá ở hồ. Tôi đã bắt được 12 bass với sự giúp...