Lý tưởng nhất là bạn sẽ làm điều này vào giữa mùa hè với đôi tai của ngô tươi, ngọt như đường. Bạn cũng có thể tạo ra một phiên bản hoàn toàn tốt của chowder này bằng cách sử dụng một loại ngô chất lượng cao, ngoài ngọt ngào, đông lạnh.
Thành phần
2 muỗng bơ
cốc thái hạt lựu hành tây
cốc ớt jalapeno xắt nhỏ
Cúp cần tây thái hạt lựu
1 nhúm muối
Teaspoon hải sản gia vị (như Old Bay)
Teaspoon Pepper
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc nước
Pound hạt ngô ngọt
2 ounce cua tươi
1 ly nước
Pound hạt ngô ngọt
2 tép tỏi
6 ounce cua tươi
Cup kem nặng
1 muỗng cà phê paprika Tây Ban Nha (tốt nhất là ngọt)
1 bó hành lá cắt lát mỏng cho trang trí
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Làm tan chảy bơ trong lò Hà Lan trên lửa vừa; Khuấy hành tây, ớt jalepeno, cần tây và một nhúm muối. Nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, 7 đến 10 phút.
Khuấy gia vị hải sản và hạt tiêu cayenne vào hỗn hợp hành tây; Nấu trong 30 giây.
Rắc bột lên hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp hơi dày, khoảng 2 phút.
Đổ 2 1/2 chén nước, 1/2 pound hạt ngô và 2 ounce cua vào hỗn hợp hành tây; Tăng nhiệt lên trung bình cao và đun nhỏ lửa.
Đặt 1 cốc nước, 1/2 pound hạt ngô và tỏi thành máy xay sinh tố. Che và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Đổ ngô xay nhuyễn vào lò Hà Lan và đun sôi hỗn hợp. Giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa cho đến khi Chowder dày hơn và màu sắc sâu hơn, khoảng 45 phút.
-
Khuấy 6 ounce cua, ớt bột và kem nặng vào chowder. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm; Trang trí với hành lá và một nhúm hạt tiêu cayenne.
Mẹo
Lá nhôm giúp giữ ẩm thực phẩm, đảm bảo nó nấu đều, giữ cho thức ăn thừa tươi và làm cho sạch sẽ dễ dàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 197 | Calo |
| 9g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 197 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 217mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 19mg | 94% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 530mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những món hun khói hickory này, xương sườn lưng là tốt nhất! Chúng tôi đã phát hiện ra rằng một lò nướng ấm than hoạt động tốt hơn so với vỉ nướng gas. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Gà với táo và mật ong. Dễ dàng và mặn, hoàn hảo cho mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (1,5...
Nước cốt dừa cung cấp kem và chỉ là một chút ngọt ngào cho món súp phong phú, hương vị này. Chicken Rotisserie còn sót lại hoạt động hoàn hảo trong công thức này. Bắt đầu với một món salad xanh và...
Chúng ta đều biết Tri-Tips được làm để nướng, nhưng thời tiết và cuộc sống không phải lúc nào cũng cho phép nấu ăn ngoài trời. Vì vậy, đây là một kế hoạch B có điểm A trong nhà của chúng tôi. Thời...
Cà chua và bông cải xanh kết hợp với mì pesto và zucchini để làm một món ăn ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng...