Những món hun khói hickory này, xương sườn lưng là tốt nhất! Chúng tôi đã phát hiện ra rằng một lò nướng ấm than hoạt động tốt hơn so với vỉ nướng gas.
Thành phần
2 (2 pound) Slabs Pork Baby Back
1 hành tây, băm nhỏ
1 chén nước sốt thịt nướng
Hướng
Ngâm 2 cốc gỗ hickory trong nước trong một giờ hoặc lâu hơn.
Chuẩn bị vỉ nướng cho nấu ăn gián tiếp, và đặt một chảo nhỏ giọt dưới lưới. Thả một nắm Hickory ngâm trên than khi sẵn sàng để nướng thịt.
Chải nhẹ bằng dầu. Vị trí sườn trên vỉ nướng trực tiếp phía trên chảo nhỏ giọt. Che với hành tây. Đóng nắp, và nấu trong 1/2 giờ. Sau 1/2 giờ đầu tiên, chải xương sườn tự do với nước sốt nướng thịt cứ sau 15 đến 20 phút trong một giờ. Thêm nhiều than và/hoặc chip hickory khi cần thiết. Khắc xương sườn, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1122 | Calo |
| 74g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 87g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 74g | 95% |
| Chất béo bão hòa 27g | 137% |
| Cholesterol 341mg | 114% |
| Natri 1096mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 87G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 159mg | 12% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1228mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn tuyệt vời cho chế độ ăn không có gluten và ăn chay. Tải với protein. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh mì kẹp thịt Thành...
Dễ dàng nướng mì spaghetti được làm nhanh trong lò. Sử dụng các loại pho mát khác nhau để tạo ra món ăn chữ ký của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ...
Tinga là một món thịt gà vụn Mexico trong một loại cà chua cay và nước sốt chipotle được phục vụ trên vỏ tostada giòn. Công thức này rất dễ thực hiện và tuyệt vời để cho đám đông cho ăn! Thời gian...
Đây là một cách tuyệt vời và khác biệt để thưởng thức bít tết thịt lợn. Nhanh dễ dàng, dịu dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Chúng ta đang tiến gần đến Super Bowl, và đó không phải là về việc ai là người giành được chiếc cúp, mà là ai giành được bàn ăn nhẹ. Nếu bạn xuất hiện với những thanh trượt siêu thú vị này, đó sẽ là...