Những món hun khói hickory này, xương sườn lưng là tốt nhất! Chúng tôi đã phát hiện ra rằng một lò nướng ấm than hoạt động tốt hơn so với vỉ nướng gas.
Thành phần
2 (2 pound) Slabs Pork Baby Back
1 hành tây, băm nhỏ
1 chén nước sốt thịt nướng
Hướng
Ngâm 2 cốc gỗ hickory trong nước trong một giờ hoặc lâu hơn.
Chuẩn bị vỉ nướng cho nấu ăn gián tiếp, và đặt một chảo nhỏ giọt dưới lưới. Thả một nắm Hickory ngâm trên than khi sẵn sàng để nướng thịt.
Chải nhẹ bằng dầu. Vị trí sườn trên vỉ nướng trực tiếp phía trên chảo nhỏ giọt. Che với hành tây. Đóng nắp, và nấu trong 1/2 giờ. Sau 1/2 giờ đầu tiên, chải xương sườn tự do với nước sốt nướng thịt cứ sau 15 đến 20 phút trong một giờ. Thêm nhiều than và/hoặc chip hickory khi cần thiết. Khắc xương sườn, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1122 | Calo |
| 74g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 87g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 74g | 95% |
| Chất béo bão hòa 27g | 137% |
| Cholesterol 341mg | 114% |
| Natri 1096mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 87G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 159mg | 12% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1228mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này rất nhanh và rất đơn giản! Nó là hoàn hảo để làm trong một galley xe giải trí (RV) cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng trên đường và trên đường đi! Andale, Pues! Thời gian chuẩn...
Đây là một món salad phổ biến từ miền bắc Trung Quốc đang trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ. Toss vào đậu phộng, tôm hoặc đậu phụ cho một số protein. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Nguyên hầm khoai tây thuần chay chứa đầy rau đi tuyệt vời với bánh mì ngô. Giữ tốt trong tủ lạnh trong 3 ngày. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...
Lemon Pepper Pasta ăn kèm với hải sản tỏi xào. Bạn có thể thay thế tôm trong công thức này bằng cua hoặc sò điệp, hoặc bạn có thể sử dụng hỗn hợp của cả ba loại hải sản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Instant Pot Pot Rang là một món ăn yêu thích gia đình ngon miệng, kết hợp thịt bò, khoai tây đỏ, cà rốt và các loại thảo mộc được nấu cùng nhau trong một nồi nồi áp suất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị...